“老陝，也就是陝州人，吃飯用的碗，屬於陝州八大怪之中。在關中農村，每到吃飯時，村頭、莊前、樹下，男人們就端著大老碗一碗湯飯外加兩塊饃足有六七兩，蹲在一起，津津有味地邊吃飯邊啦著話，這就是有名的‘老碗會’。”
“在農村，人們勞動強度大，幹活出力多，吃飯也多，所以出門用老碗盛一下就夠了，不用再回家去盛飯，省了不少麻煩。”
“歌謠為證：老陝楞娃碗真大，麵條一盛箍到尖。一碗下肚撐得歡，老碗會上諞閒傳。”
“‘老碗會’是對陝州關中各縣農村群眾端著飯碗，聚在村中某個相對固定的場所，一邊吃飯，一邊諞閒傳（pian三聲,han二聲,chuan二聲），關中人把閒談叫‘諞閒傳’，這一飲食習慣的戲稱。”
“‘老碗會’的會址是自然形成的。一般夏天多在寬敞、通風、樹蔭比較濃密的涼爽之處；深秋和冬天，則必在避風、向陽的暖處。一個村子往往有幾個會址，一般說來，十幾戶至二三十戶聚集的區域總有一個會址。除了下雨和寒風呼嘯的天氣外，幾乎每天早飯、午飯時，都有不少人到‘老碗會’場來吃飯。”
張天元之所以會對這些事兒如此熟悉，其實是有原因的，他小時候人小飯量可不小，上小學六年級的時候，都能一個人端著個大老碗出去參加老碗會了。
人們一到會場，自行選擇一個位置一蹲，或者在土地上一坐，或者脫下一隻布鞋向屁股底下一墊，便一邊咥（dié ）飯，一邊諞起閒傳來。
諞的內容廣泛，無邊無岸；上自日月星斗，下至小貓小狗；盤古氏開天闢地；王木犢獨角演戲；孫悟空七十二變；潘漢年原是冤案；諸葛亮六出岐山；預報說明日晴天；這場雨下得及時，十天內種麥不遲；前年的辣椒去年的蒜，今年的西瓜滿地爛（言因預測失誤，盲目種植，產大於需導致虧損）……手裡端的老碗、嘴裡信口胡諞，不究出處，不查字典，不取報酬，不納稅款，無人錄音，不怕盜版。
但所說的大都是人們喜聽的故事、新聞，或者本村外村發生的新鮮事，其中不乏有益的生產經驗和社會知識以及有價值的經濟資訊。張天元生長在關中農村，從小到大可沒少從“老碗會”上獲得知識和趣聞。
這種風俗始於何時無史料記載。
至於形成的原因，有幾種說法：有人說很早以前，兵荒馬亂，往往人們正在家吃飯，亂兵闖入，來不及收藏飯饃，被亂兵搶食一空，於是每次吃飯時，家家都派一人端著飯碗蹲在門外，邊吃邊放哨，後來演變成“老碗會”。
有人說這是原始社會氏族公社成員圍在一起進餐的遺風，私有產生三千多年，各家吃各家的飯，但進餐方式繼承和保留著古老的傳統；有人說，自南北朝至金代，先後有成批成群的鮮卑族、羌族、金人等少數民族移居關中，這些遊牧民族有野外聚餐的習慣，影響到漢族而形成此俗。
究竟孰是？荒遠難徵。不過此風俗在關中其所以廣泛流傳，歷久不衰。
張天元上大學以前，幾乎是沒吃過米飯的，陝州關中人，的主食那就是面和饃。
吃麵，無論是棍棍面、驢蹄子（一種麵食）、炸醬麵、油潑面、臊子面、油潑辣子褲帶面，都不需要另外的菜餚佐食，一老碗麵端在手，便可到戶外任何地方進餐，一碗酸湯水餃端在手亦同；苦吃蒸饃、稀飯，則一個小菜碟，上邊放兩三個蒸饃一手端著，另一隻手端一碗飯，同樣可赴‘老碗會’。
這一點南方人就有點困難了，若象南方人以吃米飯為主，需幾菜一湯，那就不方便了。
而且關中人開朗，飯食公開程度也大。同在一個飯場吃飯，有人端的肉面，餃子什麼的，也不怕人忌妒；有人端的玉米麵攪團或者稀飯、黑饃，也不怕人恥笑。加之關中農村鄰里之間感情比城市人親密，吃飯時一起說說笑笑，也是種樂趣。
也不知道什麼時候，人們的生活富裕了，老碗會也漸漸消失了，年輕人出去打工上學，村子裡就剩下一些老人，曬曬太陽，也就完事兒了，老碗會也成了歷史長河之中的一粒粟米，找都找不到了。
“小張啊，我知道這老碗對你來說很容易讓你動情，懷念過去，不過你還得給我說說，這些老碗到底有沒有收藏的價值啊？”李明光笑著問道。
“東西不錯，都是老物件，應該是北宋年間的，不過這種東西，因為比較多，所以並不值多少錢的，當然收藏還是可以的，畢竟這終歸是瓷器，說不定幾百年之後，又成了寶貝了，就算是現在，這也過了不少歲月了，勉強算是古董了啊，美帝的歷史也不過才區區二百年嘛……”
張天元不用使用鑑字訣，就看出來這些老碗是老貨，但是具體要判斷什麼年代，那還得用上鑑字訣，現在基本可以斷定這東西就是道光年間的，按理說，這日子也不算短了啊。
只可惜如今古玩界那也是物依稀為貴，這樣的老碗，在陝州那邊可是並不少見的，甚至很多人家用的，還是道光年間的老碗。(未完待續。