聽了王雙明的話，二十多個完成了第一階段學業的學生內心一直很糾結，這華夏山莊的福利和待遇確實不錯，但自己的家在秭歸城還是屬於有一定產業的，如果就這樣加入山莊，相當於把祖業全部都賣給了華夏山莊。對於這些傳統觀念很強的人家，拋棄祖業那是不孝的表現，至少現在心理上過不去這個坎。
大家小聲商量了一陣，由於這個年代經商的人地位很低，最終作出了一個比較謹慎的選擇，選擇了學習農業技能。
王雙明心裡微微有些失望，因為自己知道山莊現在的發展嚴重受制於人口不足，如果能夠在這批學生中補充一些人口，對於山莊的未來是有很大幫助的。但主人又說了，加入山莊的人不能在山莊之外擁有任何的私產，而且是否加入山莊必須出於自願，所以暫時也沒有更好的辦法，就讓時間來證明大家的選擇是錯是對吧。
王雙明帶著這二十多個學生到小寶那裡辦理了臨時身份證件，作為他們在山莊內部工作的憑據，然後來到了大棚前面。
由於天氣轉暖，外面也可以直接種菜了，所以這大棚也暫時失去了利用的價值，魏民生就把這大棚作為一個存放各種裝置和物資的倉庫，畢竟可以遮風擋雨嘛。
王雙明對鐵壯等人說：“你們以前那種‘刀耕火種’的農業耕種方式已經過時了，因為這土地裡的肥力是有限的，所以你們種地需要休耕進行養地。但主人給了我們一本書，書裡介紹了這糧食要豐產必須的條件：水、肥、氣、熱。如果我們能夠控制好這四個條件，任何時候、任何地點我們都可以進行糧食的栽種。”
“這大棚就是一種可以控制氣和熱的東西，所以在冬天裡都可以種出新鮮的蔬菜。但這大棚畢竟太小了，產出有限，所以，要想進行大面積的栽種，還是得依靠氣候。雖然氣候我們沒有辦法改變，但我們可以改變土地的水、肥、氣這三個條件，在氣候合適的時候，獲得大面積的豐收。”
鐵壯說：“老師，這糧食需要澆水我們是知道的，種菜要想菜長得好，需要淋糞水，想來就是您說的‘肥’，可這‘氣’又是什麼東西啊？”
王雙明說：“糞水只是‘肥’中的一種，這‘氣’就是土壤中需要充分的空隙，便於糧食的生長。有了這些空隙，水才能夠帶著肥力深入到土地深處，既保持了肥力，又便於糧食吸收。”
鐵壯說：“老師你說的就是犁地嘛，這事我們都幹過。”
王雙明說：“那麼，你一天能夠犁幾畝地呢？”
“有牛的話，一天可犁兩畝地。”
王雙明說：“你們應該是沒有鐵製的犁頭吧？否則一天至少可以犁十五畝地。”
“老師，你們有鐵製的犁頭？”
“如果我們需要，主人就會給我們。但就是有了鐵製的犁頭也沒有用，因為我們山莊裡目前只有兩頭牛。”
“這咋辦呢？沒有牛，就犁不了地，犁不了地，就種不了糧食。”
看著鐵壯著急的樣子，王雙明笑著說：“你說的那種鐵犁對我們來說沒有什麼用的，如果就這一天犁十五畝地的能力，幾個人如何種上千畝地呢？”