唉，看看人家的，再看看自家的，這就是差距。
夏宇到沒在意，因為他已經慢慢習慣了，注意力也放在了品嚐鴨肉上。
烤鴨只用填鴨，這種鴨子長到30多天後就不愛吃食，必須人工填食才能長肉，所以皮下脂肪偏厚，也就是肥，可夏宇這一口只嚐到了肥而不膩。
這是因為烤制前給鴨子吹過氣，皮肉分離之後，高溫會使脂肪液化，釋放香味的同時也將剩餘的脂肪控制在口感最好的程度。
“不錯，真不錯，再來一個。”
“欸！”
馮漫雪又包了一個送到夏宇嘴邊，啊嗚一口差點咬到人家手指頭，不過也從側面反映了鴨肉的好吃。
不行，這趟他得搞幾隻填鴨帶回去，直接養在農場裡。
有了靈氣的滋潤，同樣手法烤出來的鴨子絕對會更好吃，一千塊一隻說不定都有人搶著買，只可惜夏宇不賣，他留著自己吃。
懶人也有喜歡瞎折騰的時候，比起打飛的來京城吃，他更願意自己壘爐子做實驗。
“老徐，就這鴨子，你幫我弄群活的來，咱走的時候一起帶回去。”
夏宇將這個不算艱鉅的任務交給了老徐。
除了夏宇，做餐飲的大都是重視配方和手藝，相同的食材很好搞到，就像那些洋快餐品牌，供應商直接在網上賣半成品炸雞，一個養雞場出來的雞肉，自家在家做還是有差距。
不說配方了，人家的油溫都是嚴格規定的，你在家試油溫是不是都用手？
好弄，夏宇就不操心了，老徐也一口答應下來。
“對了小雪，咱晚上住哪兒？”
夏宇這才想起這個問題，他們吃完飯肯定得先去辦理入住。
“京城飯店的總統套房明天才能空出來，所以今晚我訂的是華彬費爾蒙。”
費爾蒙也是雅高系的五星級酒店，而且屬於Luxury級別，和寶格麗、華爾道夫這些名媛最愛拼團拍照的朋友圈酒店同級。
聽著檔次好像被拉低了，可這年頭想把自己賣個好價錢，也得識貨不是？
吃過午飯，老徐載著兩人來到了建國門CBD這塊兒，酒店就坐落在商業區的入口處。
沒有在酒店門口停留，車子徑直駛入酒店地庫，夏宇的布加迪Divo也停在這裡，老徐這是帶他來認路。