其實呂國萍剛結婚那會兒廚藝也還可以。
但這種事情就是用進廢退,尤其是下海以後,呂國萍基本就沒再碰過鍋碗瓢盆,加上每次回去看陳戒爺倆的時候,陳國剛也只是把她當客人看待,客人自然沒有下廚的道理,所以呂國萍的廚藝也就徹底失去了鍛鍊的機會。
正因為常年不做飯,所以偶爾做一次還真的挺難掌握調料比例,這飯想做好吃當然也就不容易了。
但是做母親的總覺得外面的食物不乾淨,所以就算飯做得不好吃,只要自己有時間,也總是希望孩子在家吃飯的。
呂國萍當然知道自己廚藝的短板主要在調料比例上,難得陳戒來一次,她肯定不能再讓兒子的胃受委屈了。
但她平時也沒時間鍛鍊廚藝,因此只能想了一些臨時抱佛腳的辦法。她讓人特地從德國捎了一套古典式的廚房專用量具,然後又找了幾個自己覺得難度不算太大的菜譜,便打算靠這些東西把這幾天支撐過去。
呂國萍家裡的廚房是開放式的,就在客廳旁邊,她這會兒剛剛洗完手,正從櫥櫃裡把量具一件件地拿出來。
陳戒跟在呂國萍身後,看著她取出來的這些東西后,越發覺得這個氣氛不太對勁,心說這還是廚房嗎?叫物理實驗室還差不多,展臺上又是天平,又是砝碼盒,又是量杯的,不知道的還以為現在是要上物理實驗課呢……
陳戒拿著鑷子夾起了一顆砝碼,一臉震驚地說道:“媽,您這也太誇張了吧……”
呂國萍見他沒洗手就去碰砝碼,趕快拍了一下他的手背說道:“都是吃飯的東西,洗完手再碰。”
陳戒放下手裡的鑷子心說這飯就算做出來了,那感覺估計也和吃藥一個意思,一點菸火氣都沒有的廚房能叫廚房嗎?
陳戒洗完手後沒再動這些量具,而是在廚房裡面打起了轉,這間廚房的整體設計風格是偏西式的,灶臺和普通住宅裡的燃氣灶不同,用的是整合灶,就是下面帶烤箱的那種。
冰箱雖然是雙開門的大冰箱,但裡面的東西不多,除了純淨水和牛奶麵包外,就是呂國萍昨天剛剛買回來的蔬菜、鮮肉和雞蛋。
……
其實陳戒小學快畢業的時候,父子二人是來過這裡一次的,當時陳戒第一次見到這麼大的廚房那是相當羨慕,好奇心簡直快要氾濫了,回去的路上就和陳國剛抱怨起了自家廚房一點都不洋氣。
陳國剛當時呵呵一笑,向陳戒解釋道:
“看什麼事情不要光看表面,你看著那個廚房又大又幹淨,那是你媽不在家裡做飯,要是做起飯來她就知道這種廚房的不方便了。中國和國外的國情不一樣,老百姓的飲食習慣是有很大差別的。”
陳國剛的一大優點就是看事情喜歡看本質,他不會受表面現象迷惑,所以不會因為別人的豪華造成自己內心的自卑,這種坦然傳遞給陳戒,時間久了,陳戒的攀比心也就失去了生長的土壤。
這時就聽陳國剛繼續說道:
“中國人做飯油煙很大,開放式廚房用久了油汙都是很難清理的,國外做飯油煙小,甚至連抽油煙機都不需要裝,所以廚房才有設計成開放式的可能。”
“要是咱家改成這種開放式的廚房,那我光是清理就得活活累死。你要想改我也沒意見,但這以後的油汙清理就是你的事情了。”
陳戒當時又沒清理過廚房油汙,哪知道這項工作的繁重程度,心說清理就清理唄,便還是攛掇著陳國剛改廚房設計。
陳國剛這話本來是想讓陳戒知難而退,哪知道這小子站著說話不腰疼,於是便答應他道:“要不這樣吧,回去以後你要是能把咱們家現在的廚房清洗乾淨,我就安排人來改廚房樣式怎麼樣?”
陳國剛的意見其實很明確,他是不喜歡窮折騰的,再說了,公寓樓和別墅不一樣,根本沒空間讓你改廚房,而且萬一不小心把人家承重牆拆了,好好一棟樓不就成了危房啦!
另外陳國剛也看出來了,陳戒現在就是圖個新鮮,新鮮勁一過,他將來會不會一直負責油汙清理還兩說呢,畢竟那個時候的陳戒還是小學生,言出必行的品質還沒被陳國剛訓練出來,要是訓練出來了,陳戒壓根也不會做這種保證。