窮人家的孩子,身體到底結實,沒過幾日,姜武的胳膊就見好了。
這些天姜小小和慕容辭照舊去得月樓送餅子,然後從得月樓挑選食材,幾天下來,灶房裡也堆積了不少準備食材。
“小六,走!抓魚去!”姜武胳膊見好,立馬閒不下來了,喊著慕容辭就去了村邊的小溪。
灶房各種佐料調味從得月樓拿來的,一應俱全。
姜小小準備先用現有的食材,兔肉,做一道宮保兔肉。
這道菜也算得上是名菜了。
剛好家裡有兔肉,姜小小小試牛刀,看看這味道做出來,究竟怎麼樣。
參賽的菜式,姜小小暫時還沒想出來,不過如果今天這道兔肉若是能成功,倒也可以用來初試。
她先將兔肉用水清洗乾淨,然後拿刀切丁,切到一半時,發現姜若清正趴在灶房門口,目不轉睛的看著。
知道姜若清的小心思,姜小小笑著招手:“小清,進來。”
姜若清眼睛眨巴眨巴,高興的進屋:“阿姐,有什麼我可以幫你嗎?”
在這個家完全沒有任何存在感的姜若清,想努力幫家裡出份力。
姜小小把蒜頭遞給姜若清:“幫阿姐幫蒜剝了,小心別辣了眼睛。”
領了任務的姜若清,立即點頭,踩著小凳子,站在灶臺前,有模有樣的開始剝蒜。
兔肉準備好,姜小小開始切蔥和姜,以及打了一顆雞蛋,將蛋和清分離。
又拿了姜若清剝乾淨的蒜瓣,用力拍碎,將蔥薑蒜和玉米粉都倒入了蛋清中,再加上兔肉攪拌均勻。
姜若清好奇的看著:“阿姐,這是在做什麼啊?”
“兔肉,一會兒熱油,你往後站,小心有點子濺在你身上。”
姜小小示意姜若清往後退,自己起鍋燒油。
開始炒底料編油,至至縮汁,姜小小將攪拌好的兔肉倒入鍋中。
用大鐵勺翻炒。
“阿姐,好香啊!”
才一會兒,濃郁的香味已經泛出來了。