一上午的時間，孟然就把整家分店瞭解的清清楚楚。同時也對這家店鋪裡出現的問題了解的非常透徹，午休的時候，他跟霄漢一起到附近找了個冷飲店坐下來要了兩杯冷飲認真的聊了聊。作為一個能在店裡起到平衡作用的唯一一個人，霄漢對這家點還是有很多想法的。
“其實店裡各部門之間存在的最大的問題就是理解的問題。前廳要考慮顧客的感受，所以催促後廚。人稍微多一些，後廚的壓力就會變得很大，所以出餐就會慢一些。店長每天都坐在辦公室裡看看報紙和監控器，不看過程，只看每個月的營業額和報表。如果他願意在最忙的時候到前廳和後廚看一看的話，我覺得他能更理解我們的工作...”
聽著霄漢的話，孟然連連點頭，因為霄漢說的跟孟然觀察到的情況是一樣的。孟然繼續問道：“還有什麼你覺得是這家店應該進行改進的嗎？”霄漢想了下，說：“我覺得我們應該重新對店面進行裝潢，或許煥然一新的店鋪會對大家的心情有改變。”孟然裝模作樣的記下來，跟他說：“這倒是個好方法，我學到了，謝謝。”
結束了聊天，孟然瞭解了店裡發生的事情，回到了店裡結束了他今天的實習助理的工作。回到了酒店卸妝，收拾好了東西，他們來到了機場，上了飛機回到了濱城。濱城這邊，收到訊息的龍然已經在機場等候多時了。
奉城到濱城很近，飛機起飛沒多久就降落了。下了飛機出來，化妝師們上了公司的車先回去了，龍然接過了孟然的行李箱帶著孟然上了車。到了車上，孟然給蒂娜打了個電話，讓蒂娜召集公司所有高管，半個小時後在明啟大廈的會議室開會。結束通話了電話，孟然靠在了座位上，跟龍然說：“我先休息一下，到了公司叫醒我。”龍然說了聲好，孟然閉上了眼睛趕緊休息一下。
車子停在了明啟大廈樓下，龍然透過後視鏡看了眼孟然，輕聲說道：“少爺，我們到了。”孟然睜開眼睛，看了看，說了聲好，推門下了車。大廈門口，蒂娜走了過來跟孟然笑了下說：“孟總，高管們都已經準備好了，我們要直接去會議室嗎？”孟然跟著蒂娜一邊往裡面走一邊說：“先去我的辦公室換一身衣服再去。負責喵家快餐的高管到了嗎？”蒂娜點點頭說到了，孟然說了聲好，上了電梯直接去了自己的辦公室。
到了地方去洗漱間衝了個澡，蒂娜去衣帽間給他挑了一套西裝和鞋子，做好這一切，蒂娜到辦公室外面等著。孟然穿著浴袍出來換上了衣服，簡單吹了吹頭髮，推開辦公室的門出去帶著蒂娜下樓去會議室。
會議室裡，孟父跟高管們等了很久。正當孟父準備讓雙霜去催一下的時候，孟然推門走了進來。一進門，所有人高管們齊刷刷的起身迎接。孟然大步走向最前面的主座，跟大夥兒說了聲坐，自己坐了下去。
掃了眼下面坐著的高管們，孟然說道：“辛苦大家這個時候還沒有下班來開會，我也是剛剛下了飛機到公司。換了身衣服我就過來跟大家說一下這幾天的發現。”說到這裡，孟然看向了蒂娜，說了聲水。蒂娜明白的去外面給孟然拿了一瓶礦泉水，孟然擰開蓋子說再拿一瓶，說著噸噸噸的把一瓶水全喝了。蒂娜拿著一瓶礦泉水擰開遞給了孟然，孟然接過來又喝了半瓶，這才感覺好一些。
把水瓶放在一旁，孟然跟大家說道：“我以前看《臥底老闆》這個節目的時候，總覺得有演的成分，但我這次親自玩了一次之後，我才知道這種方式簡直是太棒了！前天我在魔都，昨天我在燕京，今天我剛剛從奉城回來，雖然時間不長，但是我發現了非常多的問題！”
說著，孟然生氣看著負責喵家快餐的高管，拍了下桌子問：“作為喵家快餐這個品牌的負責人，你有盡職盡責嗎？！發現有問題的有三家店，那些沒有發現的店會有多少！作為品牌負責人，你負起責任了嗎！”
那個高管一聽，趕緊低下頭跟孟然說對不起。孟然看了他一眼，說：“我先給大家播放一下這幾天的影片...”說著，孟然叫來了導演，把這幾天拍攝下來的影片用會議室的電腦投屏到大螢幕上進行了播放。
雖然剪輯了比較重要的畫面，但還是播放了兩個多小時。播放結束，蒂娜開啟了燈，關閉了電腦。孟然看了看下面的所有高管，說：“我為什麼叫大家來，其實是想告訴大家，你們負責的產業肯定也會出現這樣的情況，喵家快餐只是一個最典型的例子。回去之後好好的去你們自己負責的產業去看看，只有你人到了最基層，你才能看到高層做的決定是否適用！”所有的高管全都在他們面前的本子上記錄下來這句話。
孟然看向了負責喵家快餐的高管，說：“我現在給你個任務，明天下午我要在這裡看到魔都那家分店的店長和後廚的大廚以及那個服務生和魔都地區的區域負責人。燕京那家店的白經理和初夏還有燕京地區的區域負責人。奉城那家店的霄漢還有遼省地區的區域負責人。明白了嗎？”
高管點頭說了宣告白，孟然看著他說：“我給你一個建議，下週開始，你給我走遍全國！跟著各省和直轄市的區域負責人給我化妝後挨個點走一遍，發現問題，匯總之後立刻整改！別因為這個毀了孟氏集團的名聲！”高管說了聲好，心想自己之後的生活可別想消停了...
交代完了這些事情，孟然看向其他的高管，說：“諸位最好也抽空去看看自己負責的產業，我說句不好聽的，這要是別人家的事情我管都不管，我巴不得他們不重視自己集團或者公司出現的問題。但現在事情是在孟氏集團發生的，那我就一定要管！我也希望諸位不要讓我失望...”