這不是扯淡嗎,萬一讓他老婆看著了這照片,他有理也說不清楚啊。
黎明波用小碟子端著幾個菜品進來了,往桌上一放:“海哥,再嚐嚐這幾道菜,我讓後廚那邊最新研發出來的,也專門找客人試過口的,都說不錯,基本能適應大眾口味,現在上來就被搶,和咱們的主打小羊排有的一拼了。”
黎明波就有這麼一點好處,他是廚師出身,還是正兒八經的高階廚師,還拜過師的,學的是正兒八經的菜系傳承。
因為這一點,黎明波本身對於菜品的研究特別上心,他榮升了店經理之後,並沒有忘掉這一塊,相反,他比任何一位職業店經理更清楚客人對餐廳最滿意的地方,用餐環境和衛生僅僅只佔據了其中的一小部分,如果不能拴住客人的胃口,那還是白搭。
是以她上任以來,一直沒斷了新菜品的研究,每每都有新菜出來。
要是依著他以前的性子,才不管別的,上就行了。
可現在不一樣,他明白自己背後代表了很多東西,做事也嚴謹了,也知道先找客戶試菜了。
尚富海幾口把其中的一小碟菜都給扒拉到了嘴裡,這才空出一隻手來翹起大拇指:“很棒,味道很好,波子,繼續加油,爭取把這些菜給推廣到其他的餐廳裡去。”
“好嘞,海哥你就瞧好吧,我馬上去辦這件事。”黎明波臉上的激動表情顯而易見。
把一個菜品推廣到其他所有的分店餐廳裡去,這是對他更大的肯定。
要知道不同地方的人的口味還是有差異的,後廚這邊的菜品口味也基本符合當地人的口味,尚富海能讓他嘗試著把這幾道菜做全分店推廣,這不是最大的認可,是什麼?
“波子,馬總哪,她最近在哪裡忙?”尚富海吃的差不多了之後,突然問了一句。
黎明波很無語,你是老闆,你都不關心這些的嗎?
“馬總去京城銀泰商城那邊開第五家分店去了,有一段日子,海哥你也知道京城那地方不比下邊,各種關係盤根錯節,咱們是剛打入進去的,現在不太好搞。”黎明波說。
尚富海瞭然,京城那地方要是好搞就怪了。
也虧得寶菲自助餐廳裡邊還有銀泰集團三成的股份佔比,要不然連在京城銀泰商城裡爭取出1500平的地方都很難搞,就算搞到了,那個價格就算不能讓你崩潰,也能讓你手裡的資金捉襟見肘。
“唔,馬總前段時間不是說要結婚的嗎?你知不知道她日子定了嗎?”尚富海又問道。
黎明波搖頭,他壓根就不知道馬總要結婚了,這可是個大新聞啊,等馬總結婚的時候,他必須得封個大紅包。
“海哥,馬總定的今年結婚?到時候你可得提前和我說一聲。”黎明波笑呵呵的說道。
對於黎明波那點小心思,尚富海一眼就看透了,不過這就是人情世故,他也沒說什麼。