大灰狼恩斯,終於等到自己這豪門鉅子,在玉人面前表現的機會,很高聲的道。“咱們這裡,肉,都有什麼不錯的,拿手的,精緻的,漂亮的,營養的,健康的,都給我家仙子端上來?”
古廚師,告知一道。“咱們這裡,新出有一道微甜口兒的《仙居小雞翅》,很多工序製作,最後文火蒸出,最大程度保留燒烤的鮮嫩,又幾無煙火燻烤的雜味,很多客人都喜歡。
另外,有我們比較不錯的鴿肉,細膩豐富,配合小卷餅,滋味最是十足。
同時,也有優質的牛肉,店中有專供這個方面的廚藝高手,其香醇之味,異常吸引年輕女孩,貌美的大小姐的到小店裡光顧,”
恩斯,扔下選單。“行,行,行,您不用介紹了,一樣一樣端上來,不能燙,不能涼,不能攪擾,還要速度,”
上菜很快。
一盤雞翅,色澤金黃,不顯油脂,令人食指大動!
入口嫩滑,豐富細膩,連骨頭中間最厚的肉質,都津津入味。咀嚼中,鼻尖竟不斷彌散出一股奇異的淡淡香氣,無有腥澀雜味,更讓這盤料理品質大為提升。
艾雨把什麼都忘記了,滿意的道。“這,好棒,是茶,茶的香味!”
廚師服侍一旁,眼中帶著欣賞。作為製作食物的人,能得到懂得吃出其中所想的人,是非常難得的喜悅!
高興。“不愧仙子,所說全對!
您的品味不凡,一語道盡關鍵,對料理一門如此精通,小人真是佩服。要知廚藝這端不上臺面的手藝,懂得人真不多了。
此雞翅,本身選用特種純正的糧食餵養,經年撒在山野溜達,宰殺前一晚,以香醋灌入其腹,呈現它本身彈滑勁道的肉質。
雞翅,除腥,雜,土味之後,以各種作料醃漬,以多種香料比例侵入,用清香淡雅的茶水使其調和,後用滾熱的油穿過,鎖緊其中脂肪。盡顯之精華,方呈其真味,”
恩斯,沒有吃的打算,充滿呆傻氣,就看著面前小仙子櫻唇不斷吐出的小雞骨和廚師聊的興起。
艾雨停下,疑問的說。“你,怎麼不吃?”
此子完全不知如何是好,脫口而出。“吃膩了,不,不是,是本公子,喜歡看你吃。
仙子,你吃東西時的秀色之美,非常特別,若即若離,又是一副自然滿足的樣子,反正在下形容不出來,人家不是說秀色可餐嗎,本少爺體會到了,”
停下!
被人盯著,吃不下去。
廚師,微微一躬身。“不知小姐,少爺,兩位點什麼飲料嗎?”
恩斯,非常好心的詢問。“仙子,你先請?”
艾雨,隨意答。“牛奶,”
此子,很愉快的說。“好,那本少爺也要一杯,好久沒喝了,”
區別。“酸奶!”
賠笑。“那,咱們換酸奶。”