那是一個做工並不算精緻的餅模,能看出來並不如縣城裡頭賣得那些個好看和經得起細看,但不過也不算太糟糕,能將就用一用。這模樣也不是特別的難看。
“娘子可覺得滿意?若是不滿意的話,我們今日一塊兒再去一趟集市,買一個新的回來就是了。”楊晏西猜不透白榆的心中所想,便只以為她是不喜歡這個餅模,便趕緊說道。
白榆沉吟半晌,突然靈機一動,想到了一個絕妙的主意。
“夫君,不如我們來做藥膳月餅怎麼樣?和藥材結合在一起的月餅餡兒,怕是最新奇的了,這村裡頭也不會有人吃過,咱們可以在集市上擺賣一下,說不定還真的有商機呢?”白榆一想到這兩者結合到了一起的樣子,便一陣躍躍欲試,道。
之前總是愁一些藥膳沒有什麼經銷門路,現在倒可以用上了,和一些調理身子的藥材混合在一起,做成微微有些甜口的月餅,這吃了之後又對身體好,又能有節日氣氛,多好啊!她光是想想,便覺得這生意是有得做的。
這個主意其實也是她突然想出來的,結合在現代吃過的那些五花八門,琳琅滿目的月餅,她便想,是否也可以做藥膳月餅了。
“是啊,爺爺的腿腳不便,剛好可以先給爺爺做來試試,如果爺爺覺得好入口,便也算是成功了!”鹿兒也在旁邊附和道。
楊晏西看到兩人都十分有衝勁的樣子,只是兀自垂眸一笑,那張俊朗的臉上泛起瞭如沐春風般的笑意,隨即便微微頷了頷首。
“便都由娘子來定奪吧,我材料都是買夠了的,怕是全部做出來了的話,我們一家人也是吃不完的,剛好也可以拿到集市上去賣賣看。”楊晏西說道,說著,便把手裡拿著的那個餅模放到了白榆手裡,投過去了信任的眼神。
聽了他的話,白榆便當場欣喜若狂地伸手抱住了他,楊晏西自然是沒想到她會突然間這麼做,一時也是完全愣在了原地,身子都僵直了。
一通準備過後,白榆和鹿兒便開始了藥膳月餅的製作。
“菱角粉,丁香粉,生薑末,白砂糖,嗯,第一批次就先做這個丁香菱角薑糖餡兒的吧,應該會比較好入口,做出來的餡兒也是甜的,”白榆在一旁搗鼓著餡料,鹿兒在旁邊幫忙打著下手,一切都在有序地進行中。
楊晏西在旁邊收拾著帶過來的一些藥膳,這些都是給爺爺帶的,對治療腿疾也有好處,調理身子自然也是可以的。他們這回還帶了店裡頭那些滯銷了的藥膳過來,看看能不能在村裡頭賣出去,若是賣不出去,便留著自個兒吃了。
“把油、糖漿、鹼水及鹽放上去加熱一下,看到糖漿變稀之後就可以了。”
“嗯,篩些麵粉進去,用刀拌勻一下,做成的月餅皮像耳垂般柔軟就對了,拿布把它蓋好,得放上兩個時辰左右,”
“手掌放一份月餅皮,兩手壓壓平,上面放一份月餅餡,”