下午五點，眾人來到了王府井帥府園衚衕13號，目標自然是來到京城絕對不能錯過的全聚德烤鴨。
國人們對於國字號的東西特別偏好，只要跟“國”字沾點邊的東西就特別偏好，比如國酒茅臺，國寶熊貓，國球乒乓球等等。
而全聚德，同樣是國字號裡的大牌，由於國家領導人的特別偏好，全聚德烤鴨屢屢推上國宴用來招待外賓，導致全聚德烤鴨一下就在全國變得炙手可熱起來，甚至被公認為“中華第一美食”。
作為一個饕餮，林誠卻從來沒有吃過全聚德的烤鴨，這不能不說是他前世今生兩輩子的一個巨大遺憾之一。
而今，有錢又有閒的林誠來到了京城，又豈能錯過這一中華第一美食？
要知道，對於吃貨來說，唯有美食不可辜負。
就如同後世美帝麥當勞1998年推出的川省辣醬，由於稀少的緣故，這一辣醬在2017年的時候，居然一包拍賣價格在七萬美元以上。
後來麥當勞於2017年再次推出川省辣醬，一下就引起全美轟動，人們對它的追捧甚至超越了喬幫主在世時果粉們對iPhone的熱捧，排隊排出兩條街。
結果卻因為麥當勞對川省辣醬的受歡迎程度估計不足，提供的辣醬遠遠少於排隊的人群，導致美帝吃貨出現了暴動，人們為了得到一包川省辣醬而大打出手。
此時國人對全聚德烤鴨的追捧絕對不亞於美帝吃貨們，在全聚德門前，即使才剛剛下午五點鐘，離國人傳統的七點晚飯時間還有兩小時，但吃貨們早已人頭聳動，已經排起長隊來了。
步步高總裁段勇平作為全國鼎鼎大名的企業家，自然不會像常人那樣辛苦的排隊，在他的帶領下，眾人從後門進入了全聚德餐廳。
一位長相甜美的服務員領著眾人來到一間小型包廂，笑問道：“段總，感謝您帶人來光顧我們全聚德了，是不是像往常一樣，一人來一份烤鴨？”
段勇平笑道：“小何，我的朋友們還是第一次來吃烤鴨，你給他們介紹介紹全聚德烤鴨的講究。”
小何甜美笑道：“客人們這個時節來吃烤鴨正是時候，11月份正是深秋時節，我們全聚德烤鴨，講究的是春、秋、冬三季。
冬、春二季，鴨肉比較肥嫩，而秋季天高氣爽，無論溫度、溼度都最適宜於製作烤鴨。秋天的鴨子也比較肥壯，有所謂‘秋高鴨肥，籠中雞胖’的諺語為證。
在我們全聚德，一般是人等鴨子，客人入座後，如果需要烤鴨，服務員馬上通知鴨班，鴨班開始烤鴨，等上五十分鐘後，客人就可吃到熱噴噴的烤鴨了。
烤鴨現片現吃，吃到嘴裡，皮是酥的，肉是嫩的，最為鮮美。片鴨的方法有三種，一種是杏仁片，這是最傳統的片法，片好的鴨肉如杏仁；另一種片法如柳葉條，還有一種是皮肉分吃，鴨皮又酥又脆又香，鴨肉薄而不碎，裹在荷葉餅中食之，酥香鮮嫩。”
光聽介紹，眾人就已經無比期待了，林誠問道：“對了，你們可以叫外賣嗎？”
小何答道：“當然可以，不過外賣的話等待時間會比較長，我們這裡的客人一般都是來這裡現吃的，點外賣的有是有，但畢竟少。”