沈靈汐隨手翻著賬本，一下就看出了自己想找的東西，對於心裡的疑惑，沈靈汐就直接問了出來。
那林掌櫃看靈汐少爺只是隨手翻閱，就能看明白裡面的經營情況，心中萬分佩服之下，暗暗在心裡也告誡自己以後做事要更加細心，千萬不能被靈汐少爺挑出毛病，畢竟自家這少爺年紀雖小，但看起來卻是少有的經商天才。
林掌櫃聽到沈靈汐的問話，趕緊說道：“回靈汐少爺，這個預收定金，是那些排隊等著拿貨的商家硬給的，說什麼先給兩成的定錢，到時候按給錢時間拿貨。這個也是那些商家想出來排擠掉那些資金量不大對手的方式，我們這小店也是沒有辦法，只得按給付定金的時間優先供貨。”
說到這裡林掌櫃偷眼看了看沈靈汐，生怕靈汐少爺會不高興。
“嗯，原來是這樣！只是從這定金的數量來看，這隻收了兩成定金，就差不多跟這段時間的利潤相當了，那這訂貨量也太大了。按照我們現在的生產規模，要滿足這些人的需求還不知道要讓他們等多久！唉，這些都是錢啊！”
沈靈汐當然不會因為需求量大生氣，相反現在她對高度酒的生產規模非常發愁，要是產量能上去，錢就會嘩嘩的流進口袋中。
只是這高度酒怎麼提高產量，這一點還真是讓沈靈汐有些為難，為了保證高度酒蒸餾技術不被模仿盜取，沈靈汐覺得還是弄個流水線生產的辦法，每個招進來的人員只負責蒸餾的一個小步驟，這樣既能快速招人擴大產量，又不用擔心人員被挖人讓技術洩露。
當然這高度酒蒸餾的技術其實不是很難，但沈靈汐就是要勁量久的控制這個技術，讓壟斷的錢能掙多久就儘量掙多久。
現在沈靈汐覺得自己就是缺啟動資金，這蒸餾酒的裝置要分開製作，每個步驟都要細化，還有招收人員，還要再選幾個莊園擴大作坊的規模，這些都需要前期資金的投入。
加上沈靈汐想要儘快買到六等煉丹爐，還有購買那些煉製固元丹的輔助材料，總之沈靈汐覺得現在自己無比的缺錢。
於是心中對於將那寒冰匕首賣掉的想法就更加迫切起來。
將現在的高度酒專賣店檢視了一番，沈靈汐知道這段時間高度酒酒專賣店有大概三萬兩的現銀。
“林掌櫃，你將這三萬兩銀子全部用來給我招人，建造新蒸餾酒作坊，我要你以最快的速度給我招夠至少五百人，還有我們莊園的蒸餾酒作坊，我要你找人馬上擴建，我會讓人定製一套全新的裝置。總之我們要用手中的錢儘量最快速度的擴大產能。”
沈靈汐對林掌櫃仔細吩咐了一些細節，還特意指出如果擴建新作坊的錢不夠，可以繼續大量的收客戶的定金，能收多少收多少，反正收得越多，新作坊就建得越快，這樣產能也能快速跟上。
沈靈汐這招可以說是充分運用了後世的貸款經營模式，只是沈靈汐更高明的是這些定金是沒有利息的，而且最終也不需要還錢，只需要付給這些客戶高度酒就可以。