李志凡笑道：“行，那我指揮了，把肉擱鍋裡先煮著！”
肉倒進鍋裡，忽然看到袁強拿著蔥段上來，準備往鍋裡扔，李志凡連忙阻止：“停停停！現在別扔，這才哪兒到哪兒啊！”
“嗯？”
袁強訕笑的縮回來，“我不知道啊！”
待鍋裡的肉煮起泡沫，沸水咕嘟嘟的開了，李志凡才繼續指揮：“行了，把肉都撈出來，把鍋裡水倒掉！”
“好！”
“我來，我來！”
“吠！好燙！”
“慢著點！”
大家手忙腳亂的行動著，做完這一切，又按照李志凡的指示，洗乾淨鍋添了油。
待油熱後，李志凡正式開始掌勺操作，一大把白糖灑進鍋裡，一直到炒焦後，開始放料，香味掩蓋了焦糖味，又將肉塊全都倒入大鍋內，翻炒幾次後，滴了醬油，撒了一大把鹽，料酒半瓶。
因為沒有麥芽糖，李志凡只能用啤酒對付。
啤酒在劇組還是很多的，很多人下了戲有事兒沒事兒都愛喝一口，而且是當地村民自己釀的啤酒，麥芽香味很正宗。
最後一瓢水倒入鍋裡，李志凡蓋了蓋子，轉身打了個響指：“走，慢慢燉著吧！晚飯就吃這個。”
外觀的劇組成員個個依依不捨，滿眼眷戀的轉身離開。
這一下午的戲，拍的比以往任何時候都要順暢。
尤其是當肉香味飄散過來，無論是主演還是群演，都跟打了雞血似得。
終於熬到傍晚，廚師們推著大鍋來到劇組，當他們高喊出“開飯了”的時候，全組人蜂擁而上。
“來了，來了！”
“早就聞到香味了，終於能吃了！”
“好饞啊！”
“李導的手藝，那不用說！”
“快！小五，一會兒再收拾，先吃飯！”
平時放飯，大家都是三三兩兩的上去領，和今天這場面可不同。
李志凡沒有湊上去，站在人群外笑呵呵的看著大家。