不過好看是好看，但再怎麼好看也還是一條黃瓜。
馬褲子指著黃瓜笑得前俯後仰：“哈哈哈哈哈，這就是……哈哈……十幾個銀幣一盤的青龍臥雪山。”
狗屎運尷尬得恨不得找個地洞鑽進去，怎麼都想不到會出這種事。這馬褲子回去之後，絕對會逢人就說自己花十幾個銀幣買了一條黃瓜，到時候不被人笑死才怪。
見狗屎運這個表情，服務員開口了：“我為尊貴的客人介紹一下我們這道菜吧。”
狗屎運心中更是惱火，介紹尼瑪個頭啊，還嫌老子丟得連不夠嗎？
正準備拒絕時，馬褲子已經搶著說了：“對對對，介紹一下，讓我這鄉巴佬也見識見識。”
服務員微微一笑，開始介紹起來。
這盤菜呢看上去是一條普通的黃瓜，但其實它並不是一條普通的黃瓜。
就本身而言呢，它也是一條普通的黃瓜。不普通之處在於，它的製作工藝和雕刻手法。
先說製作工藝吧，精選一斤半小母雞一隻，肥牛雪花肉八兩，鯰魚肚皮三兩，羔羊骨髓兩條，武火一刻，轉文火一個時辰，將雞牛魚羊燉湯熬製成一小碗。
然後用細紗布將湯汁濾出，不得沾半點肉沫。接著把這小碗湯汁以武火煮沸，將已雕刻好的黃瓜懸置其上，以湯汁蒸氣溫熟，方算菜成。
再來介紹一下這盤菜的雕刻工藝。諸位可以看到，整條青龍延綿而連，若是有一處斷掉，就成了一條斷龍。或許大家以為，隨便一個廚子練幾天就能做到，這可是大誤解了。
因為，這條青龍必須在上湯汁蒸之前就必須雕刻好，否則裡面就吸收不到肉湯的鮮味。如果下刀過淺，一來龍形不夠威猛，二來也不能充分吸收鮮味。大家可以想想，就算你事先能雕成龍形不斷，在這蒸的過程中，這麼多的薄片相連，想要控制不斷的難度有多大？
還有一點可能諸位客觀沒有留意到，每一條薄如紙片的黃瓜皮上都有雕刻著龍鱗，若不是此，也不能完全將湯汁吸入黃瓜肉之中。同樣，也不能斷。
為什麼我們這麼講究不能斷呢？正如剛才那位客官所言，此菜極講一個寓意。
吃這盤菜呢，就是要吸龍氣，令客官們龍精虎猛。若是斷了，就是一條死龍，毫無龍氣可言。
上面說的，還只是這道菜的“色”。
接下來說說這道菜的香。不同於凡俗酒樓裡的大魚大肉，吃多了聞著難受。大家可以閉上眼深呼吸，是不是能聞到肉香和清香混合的香味？這種香味，不會讓餓了的人急於大吃大嚼傷胃，也不會讓飽食者聞到有種想吐的感覺。
最後還有就是一個“味”。這一點我就不多做介紹了，各位客觀一嘗便知。
在服務員的介紹過程中，狗屎運的臉色從最開始的青色變成白色，到現在已經變得滿面紅光。服務員剛一介紹完，狗屎運就發出爽朗的大笑：“哈哈哈哈，好，好。不過呀，被你這麼一說，我都不敢吃了哦。”
眾人紛紛點頭稱是，就連馬褲子，雖然心有不甘，但也有這種感覺。
服務員又是一個春風般的微笑：“老闆您這說到哪裡去了，咱們這麼用心，不就是要伺候您和您的好友嗎？只要各位貴客開心，就是我們最開心的。我來為各位貴客分吧。”
狗屎運笑得嘴巴都合不攏，突地又記起什麼來：“哎哎哎，先給我馬哥，一定得先給馬哥。哎呀我說馬哥啊，還是您有眼光，隨便一點就點了這麼一道好菜。”