大宋在西夏的細作，早就源源不斷的將其國中訊息送回大宋，使得大宋君臣頗為了解其內情。
範宇從宮裡出來之時，也已經天色顯晚紅霞漫天。
他上了馬車之後，便命王小丁著人去給曹佾還有博平郡王趙允初送信，請這兩位城外莊園一聚。
範宇先一步到了城外的莊園，便命人宰羊殺魚，準備好好款待一下兩位客人。
將剝洗好的一隻不足歲的山羊綁於鐵架子上，範宇便將自己所制的醬料刷在這隻羊的身上。
範宇今日心情極好，感覺好久不曾如此放鬆過，因此這才親自出手來做這烤全羊。
他所用的醬料，乃是前世出差去西域之時所學。這醬料要先用低筋麵粉打成糊狀，然後打入雞蛋，倒入鹽酒適量，再放入薑黃粉孜然粉，最後還要放入胡蔥汁液便大功告成。
這胡蔥便是後世的洋蔥，自張騫通西域之時，西域便已經開始種植洋蔥。而張騫帶回許多西域作物，卻沒有詳細記載。但唐貞觀二十一年，尼婆羅使節來朝，向唐太宗獻上波稜、渾提蔥等方物貢品。
波稜便是菠菜，而渾提蔥便是洋蔥了。新舊唐書之中，均有對渾提蔥的詳細描述。
所謂低筋麵粉，其實也是範宇洗了麵筋的麵漿水再加入一些麵粉罷了，倒也不算難事。
這樣做出來的醬料，刷於整隻羊的身上，便可形成一層面皮。稍稍在微火之上烘乾，然後便放入悶爐之中烘烤便是。
待羊肉中的油脂化開，滲入這層面皮，便會形成一層薄薄的酥脆皮層。而皮層之內的調料，也同樣滲入肉中，且肉的汁水不失甚為鮮嫩。
還有一條八斤多重的黃河大鯉魚，被範宇置於鐵網之上，以旺火烤之。
而後以長鐵盤盛之，盤中放些切好的芹菜胡蘿蔔，還有豬油炒好的豆醬墊底。最後在魚身上放兩把蔥薑絲，再澆上一大勺滾燙的香油，那引人垂涎的香氣便囂張的四散開來。
當曹佾與趙允初兩人來到範宇的莊園之時，正好嗅到了範宇油潑鯉魚的香氣，這兩人一到天台之上，便看到範宇剛好端著長鐵盤罷於一隻火爐之上。
“這大冷天的，你居然讓我們兩人在這樣的地方吃東西。”曹佾話雖然有些調侃之意，但是這手卻不慢，已經然取了一雙筷子在手。
範宇笑道：“今日雖然請你們兩位來這天台上飲酒，但是這樣才有意思。而且今日我剛剛見過官家，正有些事情要與你們兩人商議。若不選個冷些的地方，怕是你們兩個都不會太冷靜。”
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