他手腕一抖，便將炒鍋顛了起來，鍋中的炒蛋也應聲飛起，升到一尺高的空中。而範宇卻又將鍋一送，便穩穩的接了。而那一朵炒蛋，也剛好翻了一個面。
“好！”汪師傅雖然在後廚做了許多年，可他哪裡見過這個，不由大聲叫好。
範宇自家知道自家事，他這也根本算不上顛鍋，就是給炒蛋翻面而已。與後世的專業廚師顛鍋比起來，連提鞋都不配。不過，自己演示的目的也達到了。
前後不過幾個呼吸的時間，範宇這道菜便裝了盤。
“大家請品嚐一下。”範宇將鍋放到一旁道。
吳掌櫃與汪師傅兩人早就準備好了，聽到範宇的話，便各自伸出筷子夾了一塊炒蛋。
入口之後，各自表情不同。
吳掌櫃是有些心疼，心疼自己之前開價高了。如此簡單的一道菜，自己竟然敢開出五十貫錢來，實在是有些不甘心。
汪師傅的注意之處，卻是這炒蛋的味道，入口軟嫩唇齒留香。最難得的是如此簡單，幾個呼吸就出菜，實在是便捷的很。
“以往可沒有人炒蛋，更沒有如此快的。”吳掌櫃忐忑道：“範小哥，你且說個章程，咱們議一議鍋價。”
範宇自己也嚐了一口炒蛋，才回道：“吳掌櫃莫要著急，我今日來，就是賣炒鍋的。正因為這菜式簡單方便，這才能顯出炒鍋的好處來。所以，要讓吳掌櫃給我這炒鍋定個價錢，也好便於我大量出售。”
汪師傅這時才回過神來，急忙道：“一口七八斤的鑄鐵鍋可是要五百文，你這鍋一隻手便可拿起，我掂著也只有兩斤出頭，兩百文錢可算便宜了。”
“兩百文就算便宜嗎？”範宇看向汪師傅道。
這次回應的卻是吳掌櫃，他道：“生鐵的價錢不過二十七文錢一斤，貴的是人工。”
範宇笑起來，對吳掌櫃道：“那我可一百二十文賣與吳掌櫃，你看怎麼樣。”
“如此便宜？”對於範宇的要價，吳掌櫃不由得不通道：“範小哥莫耍我，我看你這鍋是熟鐵的，必是鐵匠一錘錘鍛打出來，想必費了不少力氣。這樣一口鍋，賣個三百文也沒什麼不對，如何能一百二十文便要賣於我。”
“倒是忘了告知吳掌櫃，我開了一間制鍋廠，專門制這種炒鍋。”範宇微微笑道：“一天之間，做數十個炒鍋也不是問題。”
不光是吳掌櫃吃了一驚，就是旁邊的汪師傅等人也倒吸一口涼氣。他們的第一個想法，就是認為範宇在吹牛。
哪裡有如此手快的鐵匠，快手嗎？
“這不可能吧，範小哥莫要說大話。”吳掌櫃只是不信。
範宇搖了搖頭，“這樣吧，吳掌櫃你就以一百二十文的價錢，買上一百口炒鍋，我過幾天便交貨，你看如何。”
吳掌櫃立刻僵在那裡，“範小哥不要開玩笑，你看我們這太白樓，哪裡像是能用一百口炒鍋的。買上十口炒鍋，也就頂了天了。”
“那就十口，明日便可交貨給吳掌櫃。”範宇當即對吳掌櫃道。
這一次吳掌櫃很是痛快，“好，明日便明日。範小哥若真的能將十口炒鍋都做出來，我可給你介紹一位商人。有他幫你出售，可省去許多麻煩。此人姓周名奉，是個行腳商人。若是他有意的話，一次要數百口炒鍋也是可能的。”