不說別的，找從豬牛羊身上找完全相同的幾塊肉就不容易！
這個菜還好說，而這個乳炊羊肫可就更復雜了！它用得是羊頭兩腮的嫩肉，弄這一盤要七八個羊腮肉呢！
切好之後，也要用秘製香料除擅氣，然後，再用生羊乳慢慢燉煮，直到酥爛，收汁。
在漏勺裡空幹之後，再下鍋用油煎到兩面金黃，然後再裝盤，上面澆了秘製湯料，撒了噴香麻油，芝麻鹽和火腿丁，吃上一口，酥軟濡口，我師父最愛他們家這一口，今天他老人家心善讓拿給你嚐嚐，你還真是有福氣呢！”
聽得劉福通更是打翻了饞蟲，不自主地順嘴流出哈喇子來，真恨不得馬上把兩碟子菜掃一個乾淨。
可是那個弟子說完之後，卻並不急著給他夾菜，而是又笑眯眯地把那瓶酒拿了起來，拔了蓋子，放在劉福通鼻子地下來回晃。
嘴裡還問道：“怎麼樣？劉福通，這個酒可香嗎？呵呵”
劉福通隨著酒瓶子，來回晃著腦袋，急切道：“香！真香！”
那弟子撇嘴道：“香？當然香了！你可知道這是什麼酒？它為什麼這麼香嗎？”
劉福通眼巴巴看著，只能搖搖頭。
那個弟子正要說話，就聽見那邊的種田下冷笑道：
“這個酒是大有名頭的！名叫：流香。這個名字聽起來普通，但它還有一個名字那可就響破天了！叫作：御酒薔薇露！是當年宋孝宗賞賜大臣的酒！
這個小店看似不起眼，卻是當年為了避難從臨安搬到這邊的！他們家的前身就是給當時的皇帝做貢酒的！那兩道菜也是當年御廚裡的秘方！哼哼”
那名弟子接著說道：
“好了，這下你也明白了！我該喂著你吃了！我還沒餵過人吃飯呢！你小子可是真有福氣！”
說罷，端起那碟晾白三拌，送到劉福通面前。
劉福通伸長了脖子張開嘴就等著他喂，誰知他又將盤子拿了回去，說道：
“我忘了，你現在可是要犯，給你吃之前應該先替你嚐嚐，省得你萬一被人暗算下毒而死，到時候怪我！”
說罷，自己把盤子對著嘴，大吃起來。
一邊吃還一邊連連誇讚，眼見那盤菜都快被他吃光了，劉福通急得忙道：
“我不會怪你的！你還是給我留些吧！”
那名弟子這才裝作恍然大悟的表情，笑道：
“哎呀，這太好吃了！我沒留住嘴，竟然把你給忘了！”
說罷，這才用筷子夾了一點遞到劉福通面前，劉福通趕緊張嘴要吃，那弟子故意抖手，一塊肉貼著劉福通的嘴直接掉到了地上。