一說起這個，秦旭就有些撓頭，鬱悶的道：
“別提了，損失了兩千多頭牛羊，已經拉去屠宰場了，這麼多牛肉，我都不知道該怎麼處理了。”
秦旭說的倒是真話，不管在哪個國家，對於死牛的處理都很謹慎。
像這種意外死亡的倒還好，要是那些分正常死亡的牛，連屠宰的機會都不給你，直接就要就地掩埋了。
雖然意外死亡的牛要好一點，可如果想要上架銷售的話，那也需要一番很是繁瑣的手續，還要送去各個部門檢驗。
想到昨天老約翰說的一大堆流程，秦旭就感覺自己的腦袋有些疼。
電話那邊的陳沐，聞言笑了笑，道：“boss，這你就不用擔心了，你忘了咱們是做什麼的了，你把商用以上級別的牛肉，直接拉過來就行了。”
秦旭一愣，有些不確定的問道：“這樣行嗎？”
陳沐笑著反問道：“為什麼不行？”
“可你們那要的不是頂級牛肉嗎？”
秦旭有些心虛了，自己養的牛肉是什麼品質，他還真不確定。
“誰說都是頂級品質了？每天消耗那麼多牛肉，哪來的那麼多頂級品質了？”
陳沐聳了聳肩，他說的也是實情。
別說整個美國了，就單單波士頓吧，那麼多西餐廳，每天要消耗多少頂級牛肉？
而頂級牛肉的產量，又有多少？
更別說那些連鎖超市，大型賣場什麼的，還要分去一大半的份額，真正落在他們西餐廳手裡的牛肉，又能有多少？
所以這些西餐廳用的牛肉，等多也就是那種散養的，不用那些育肥牛就不錯了。
說了一大堆，秦旭總算是明白了，好傢伙，感情黑幕在哪都有啊。
虧他還以為，西餐廳那些動輒幾百上千美元的牛排，用的真是什麼頂級牛肉呢。
陳沐笑了笑，解釋道：“頂級牛肉確實有，不過都是給那些價格昂貴的牛排準備的，一般的牛排，用商用的完全足夠了。”
“好吧，那到時候你派車過來拉就行了，”
秦旭點了點頭，心中鬆了一口氣的同時，又有些擔心的問道：
“不過我這都是死牛，沒問題嗎？”
陳沐無所謂的道：“沒問題，這邊又沒有檢驗的，再說了，烹製過後，除了真正的美食家，哪有人能嚐出來不同的？”