看見林悅沒事,秦旭這才鬆了口氣,沒好氣的道:“什麼松露?嚇了我一跳。”
林悅有些抓狂了,大哥,松露你都不知道嗎?
還沒等她開口解釋,秦旭這才回過味來,一臉錯愕的指著茶几上的東西,“林悅明白說這些東西是松露?”
林悅猛點著小腦袋,也不怕把脖子給扭傷了。“就是松露,肯定沒錯,那種香味,除了松露還能是什麼?”
秦旭這個時候也顧不上去做飯了,來到沙發上坐下,拿起一個放在鼻子下面仔細的聞了聞。
好像,確實,和自己那次吃過的,一樣啊?
松露是什麼?黑松露(拉丁名為Tuelanosporum ,英文稱為perird truffle),也稱塊菌。
是一種生長於地下的野生食用真菌,外表崎嶇不平,色澤介於深棕色與黑色之間,呈小凸起狀,遍及灰色或者淺黑色與白色的紋理。
其氣味特殊,難以形容,有人形容像蕈菇、蒜頭、腐葉、溼地、發酵的玉米、醃泡菜、蜂蜜、瓦斯、溼稻草、乾酪、肉桂、麋香、
還有人說像經年未洗的床單,甚至還有人形容其氣味像某種液體。
說起松露,可能很多人都知道,無論是電視上,又或者裡,都經常作為一種頂級食材露面,和魚子醬並列為世界頂級食材之列。
但是說道見過,可能很多人都沒親眼看見過,作為世界頂級食材,與之相匹配的,當然是那高昂的價格。
就連秦旭,也沒看見過這種剛挖出來的,只是上次在餐廳吃過了一次。
就那麼幾片,也是價值不菲,說它堪比黃金都不為過。
“秦旭,你家種植了松露?”林悅的表情躍躍欲試。
“沒有。”秦旭很是木然的回應了一句。
“那這是?”林悅表示不信,難道這還是野生的?
“挖蚯蚓挖到的。”
秦旭這個時候也回過神來了,怪不得挖不到蚯蚓呢,這要是松露那就解釋的通了。
因為據他的瞭解,松露所在的地方,土壤的養分都會被它給吸收了,這讓靠著土壤養分才能成活的蚯蚓,何以自處?
“這麼說,這些都是野生的了?”林悅的表情充滿了驚喜,出產松露的地方,她還從來沒看過呢。
“秦,你這在哪找到的,帶我去看看還不好。”