秦旭他們的運氣不錯，十分幸運的是吃到了較為少見的薑黃茴香卷，
有著類似風車一樣獨特外型的麵包卷，有著鮮豔的橙橘色，秦旭還未送入口就被濃郁的香料香氣所吸引，
吃進嘴裡之後，更是能感受到薑黃那種草本植物所特有的辛香清淡，略帶麝香和甜橙滋味的混合香氣，
而細細品嚐之後，麵包卷的鬆軟和奶香慢慢跑出來，形成難以言表的混合香味，頃刻間它就被秦旭吃下了肚子。
而芝麻包的味道也不錯，有著類似韓國麵包的外型和口感。龜裂效果的表皮十分的酥脆，還覆滿了香醇的白芝麻顆粒；麵包內部卻像麻糬一樣Q彈十足。
最常見的迷你法棍，也沒讓人失望，略帶鹹味的酥脆的表皮韌勁十足，香甜柔軟的內部，越嚼越香的面香形成了豐富的滋味。黛爾嚼的特別起勁，一點也不在乎秦旭的目光，
而對於義大利國民麵包佛卡夏薄脆來說，也保持了優良的水準，像薄煎一樣酥脆的外皮，超級綿密的內部組織結構，配上散發著橄欖油清香，和麥香的豐富一樣惹人尋味。
罌粟籽麵包烤的香脆，麵包表面用滿滿的罌粟籽來點綴，除了帶來清新的香氣外還帶來了更加出色的口感。
這幾種餐前面包便吃的秦旭讚不絕口了，黛爾也舔了舔性感的嘴唇，看的秦旭這個吃貨的心，都暫時從吃的上面挪開了，
主廚贈與客人的見面禮通常都展示了當晚套餐的基調。這次給秦旭上來的是一個長條形的餐盤，
左邊第一位的是一枚靜置在細冰晶上的生蠔，細亮的冰晶不僅美觀還具有一定的冰鎮效果，為了保證生蠔處在最佳的口感而存在。
耗體不大，秦旭嚐了嚐，口感鮮甜並帶有濃郁的海洋香氣，而內裡更是加入了酸味的小蘿蔔丁，去腥提味的柚子汁和香蔥條，酸香甜膩的口感，讓人十分的欣喜。
新鮮刨制的白松露，盈盈的覆蓋在鮮美細膩青瓜蟹肉之上，薄軟輕盈的如同雪片一般，入口即化仿似柔若無物，而齒間的香氣卻讓人難以忘懷，
如此重磅的味蕾享受讓人驚豔。而秦旭吃著新鮮的白松露，心裡卻是琢磨開了。特別是查了松露的價格之後，秦旭更是下定了決心！
盤子最右邊的開胃菜，是一個用甜菜和辣椒製成外皮，內裡塞滿了羊奶乳酪的芝士膠囊。一甜一辣的滋味別有一番韻味，
不過畢竟是開胃菜，秦旭和黛爾兩人，幾叉子下去之後已經沒有了。
不過很快秦旭就迎來了當天的第一道主菜純生的刺身料理。侍者介紹這是採用一款來自RB平貝為原料而製成的“刺身”式料理，
白嫩Q彈的平貝刺身，零星的撒上一些鱷梨碎，和幾片香菜葉做點綴，最後再淋上酸香可口的白葡萄檸檬油醋，來進行調味，秦旭輕輕俯身，就能聞到油醋和魚肉的清香。
平貝切片的肉質非常的微妙，而因為輕微醃漬過的平貝更加Q彈，新鮮的好似剛剛從海上收穫而來；
超脆的口感中還能吃出乾焦的香味，而後味的甘甜滋味讓秦旭十分的享受。
當然你也可以將刺身魚片放在乾脆的吐司片上享用，秦旭試了一下，感覺同樣可口，
在和黛爾風捲殘雲般的消滅了第一盤主菜之後，秦旭也迎來了今天的第二道菜！