聽著電話那頭妹子那尷尬的聲音,秦旭笑了笑,道:“十分鐘左右吧,已經在路上了。”
“好的,先生,來了直接報您的姓名就行了。”
結束通話電話,秦旭看著一臉驚訝的眾人,笑著解釋道:“美國是個金錢至上的國度,在這裡,只要你有錢,沒啥做不了的。”
很快,車子就來到了LeBernardin門口,等車子停穩之後,秦旭招呼眾人下車。
本來導遊和黛爾都是堅決不進去的,結果還是在秦旭的強硬之下,一起進去用餐了。
來到餐廳前臺,秦旭報上了自己的姓名,馬上就有個三十多歲的大洋馬走了過來。
“秦先生,我是這裡的大堂經理海蒂·斯特朗,歡迎您光臨LeBernardin,這邊請。”
跟隨著海蒂往座位走了過去,秦旭內心在感慨,上次咋就沒讓珍妮弗幫忙呢。這待遇,碉堡了。
首先上來的是贈送的“開桌菜”,每個在座的客人都可以享用到的“小禮物”食材很新鮮,在貝殼的下面是雪白的碎冰,保持它清爽的口感。從配菜到醬汁都是很淡雅的味道。
然然後開始上主菜,第一道就是一道大菜,黃鰭金槍魚。
這道菜是先用敲擊的方法,使魚肉更鬆軟,然後切的很薄,一層一層的鋪在烤得香脆的baguette麵包上。像是魚骨頭的樣子:加上特級初榨橄欖油和碎韭菜。
簡直是入口即化,細膩到小baby都可以吃了,那種香滑而不油膩的口感,是隻有特級初榨橄欖油才能辦到的吧。
第二道菜:烤章魚,配上中式豆醬,鮮梨汁,酸辣醬,和紫色九層塔,中式的醬汁很合秦旭的口味。因為秦旭愛吃辣!
最讓秦旭佩服的是EricRipert(主廚)怎麼有辦法,把很有嚼勁的章魚做得像布丁一樣。百思不得其解。
第三道菜:生龍蝦,現擠的鮮橙汁,棕櫚心。龍蝦特鮮脆。各種味道完美的混合再一起,但也不會讓他們失去自身的味道。感覺很溫柔的一道菜。
第四道菜:烤野生鱸魚,配有松露醬汁,一個榨玉米卷。這麼厚一塊魚,一根刺都沒有。雖然是烤的,但肉一點都不幹。
第五道菜:玉梭魚和內布拉斯加RB牛肉,配有炸茄子心和seabean醬(不知道準確的中文是什麼),名字是Mr.Kaufman的香蒜汁,和紅酒汁。
(說說這牛肉的來歷:生長於澳洲的RB米澤牛種,市場稱之為yubeef。由於是以小麥、玉米等谷飼養超過50天以上的熟牛,其肉質油脂豐富且分佈均勻,口感軟嫩有彈性、營養豐富。)來自百度。
最後上來的是甜品:九層塔冰淇淋,櫻桃番茄,蜜桃汁和黑莓。清新的九層塔,像一縷微風,帶走了嘴裡剩餘的油膩。櫻桃番茄的皮,也有被很小心很完美的去掉。