被扭的孩子以為還會被打,臉都鄒成苦瓜,聽啊母一說,立馬臉上開花,嘴上狗腿的附和。
“對!對對,先來我家”
“哎……”後面的女人見狀都大呼太狡猾了,都怪自己下手慢了。
看來簡單的一頓肉就激發人們對美食更高的追求。李悅計劃通!
想來吃上正常食物的時代就要來了!那自己還得努力努力把調料弄上!
“你們這樣太麻煩了,這樣吧,中午我在以前集中部落做吃食得地方教你們做”
以為成功請到李悅的小孩和女人都木了一下,連同後面的人欣喜若狂原來還可以這樣?這辦法好!
“不過肉和菜你們準備一下”
雖然李悅在做陶的事情上立了功,首領石力免去他不用每天去採集,吃食跟著飛沙吃,但是也沒有額外分配的食材。自己也只有那些調料而已。
“小問題!東西就由我家出吧,不過做好了就你和我們家一起吃”剛才的女人立刻答到。女人心裡直樂,這樣他們一家就能直接吃到成品了,學做的那有熟練的好吃?
懷裡的小孩為他阿母的機智點個贊。
“沒有問題!”李悅也答應的爽快,再次讓在場的人覺得下手太遲了,對方太狡猾了。
等要到中午時,空地已經擠滿了族人,圍在最裡面是女人和孩子,後面的但是一些看熱鬧的的男人。
李悅看了眼準備的東西,一塊還長著毛的肉,原諒他分不清部位,因為這坨肉像是被砸開的,石刀又不鋒利,剃了好幾下才把血肉模糊那部分削掉。真心沒有鐵刀鋒利。心想鐵器勢必要弄起來。
然後菜就是一根新鮮的竹筍,一簍野菜。
李悅先把肉放在火上烤,先把毛去掉。周圍的人都發出這樣做法的原因的聲音。
被製陶刷下去的勇看的認真,也站在一旁問他。
“把肉去毛,這樣吃起來比較順口”李悅一邊做一遍講。
“把皮去掉不就行了”女人們沒說話,看得目不轉睛。到是看熱鬧的男人說話,他們覺得燒毛是多此一舉。再說了留皮在上面到時肉很難嚼。
“就是,有皮像小孩和老人就吃不動”勇士也出腔。
李悅並未回答,接下來用石刀刮掉上面的黑灰,清洗一下。把肉分成兩塊放到陶鍋裡煮,水裡面新增了野蒜和。
用這個時間把筍子切成差不多的“薄片”,把野菜洗淨。
前些時間李悅找到了一種野生的辣椒,個頭很小,但是辣力驚人,李悅只敢洗幾小顆,再洗一把野蒜,這種野蒜集部落早就發現了的,平時用於生扮野菜。
當肉被細棍一插到底就是熟透了。拿出來放到石板上。把竹筍焯過一次水,再把鹽加到肉煮後湯裡。
如果不是現有條件太少,竹筍焯水建議另外燒水焯。