鍾妙管不了那麼多。
如今兩名師傅跟在她身邊正正經經看了一回，該明白的基本明白了。
第二鍋的黃金炸肉丸直接由兩位師傅自己做，而為了保險起見，鍾妙則是站在一旁看著。若是有哪裡做得不多或者細節錯了的地方，也好及時糾正過來。
師傅是點心鋪出來的，不論是醃製肉塊的比例或是對火候的掌控都十分精準。
炸肉丸再次順利出鍋的時候，鍾妙實則沒怎麼幫著指點。除了炸肉丸要翻面的時候遲了些，被鍾妙指出來之後，兩位師傅的上手速度堪稱神速。
而這第二鍋的炸肉丸亦是直接被送出了廚房。
到此，鍾妙及兩位師傅總算有了休息的機會。
她到院子裡去呼吸新鮮空氣，遠遠看著榕樹旁灶臺裡的火還沒停歇，便過去看了看。
聽說已經熬出了四鍋的石花膏之後，才驚覺時間過得飛快。
沈彥韶亦是忙進忙出。
鍾妙過去問了才知道，騰雲茶館早早就過來拉走了最後的兩桶石花膏。走前還留了話，說按著這個勁頭，估摸著還得再來上四桶才夠賣。
“依著騰雲茶館那邊反饋回來的資訊，騰雲茶館這一日多半能賣出去八到十桶。而如意點心鋪賣琳琅果湯要更為合適，我之前問了下，說是已經賣到最後一桶了。”
“騰雲茶館能賣十桶的話，如意點心鋪應該要在這個基礎上再多出兩三桶。我瞅著你在忙炸肉丸的事，便做主讓你娘繼續熬製石花膏。”
沈彥韶說話條理十分清晰。
若非是他跟她說了這些，鍾妙還不知道琳琅果湯到底賣得如何了。得知賣得不錯，她身心皆是十分舒暢。
“大哥做事一向穩當，也虧得你讓我娘繼續熬製。否則我一下午都在做炸肉丸，若是沒及時去開這個口，只怕那四個灶臺如今都空下來了。”
如此一來，怕是要發生供不上貨的糗事來。
沈彥韶嗯了一聲，又問了炸肉丸的情況。
鍾妙笑眯眯地如實告知。
“差不多了，那兩位師傅都是厲害的，一點就透。第二鍋炸肉丸便都是他們自己做的，我只是在邊上看著而已。”
“也已經商量好了，等廚房裡的那些醃製肉片炸完了，若是如意點心鋪還需要，他們就直接回鎮上自己弄，基本上是沒我什麼事了。”