長壽麵啊,嶽璃有些不喜歡,若是尋常人家的,做個長壽麵自然也算是出彩。
可是這是皇宮啊,他需要送禮的那人是皇帝啊,就做一碗長壽麵上去,太過於寒酸了。
長壽麵到可以私下給便宜爹爹做,聖上過壽那天,可是文武百官齊賀的。
大家的禮物都會放過去展示一番,就一碗長壽麵,嶽璃實在是拿不出手。
她沉思想了想,現代過生日是吃什麼呢?
生日蛋糕!
嶽璃眼睛亮了起來,生日蛋糕可以做得更花裡胡哨一點,設計得出彩一點,完全是可以拿得出手的嘛!
“咱們靜安宮,可有小廚房?”
既然已經決定要做生日蛋糕了,那便不能臨到了再做,萬一自己忘掉了什麼步驟,臨時蛋糕搞砸了可怎麼辦。
“公主,靜安宮裡當然有小廚房啦,裡面食材什麼都有!”
嶽璃滿意的笑了,她從貴妃椅上起身,決定現在就去廚房裡實驗!
廚房裡,嶽璃念出一連串的食材,讓他們幫著找出來。
做生日蛋糕,最重要的可就是奶油了,嶽璃打了幾個雞蛋在碗裡,分離了蛋黃和蛋清。
她先在蛋清碗里加了一些白砂糖,示範性的把蛋清順著一個方向打發了幾下,然後把裝蛋清的那個碗給了尋冬,吩咐道:
“就像我剛剛那樣,一直順著一個方向快速攪和,你若是攪和累了,便傳給下一個,下一個繼續攪和,聽見了嗎。”
她們點點頭,示意自己明白了。
嶽璃圍著小廚房轉了兩圈,她在思考一個問題,沒有烤箱怎麼辦呢,直接蒸嗎?
蒸出來會怎麼樣,嶽璃在21世紀沒有試過,但現在也只能先用蒸的方法試一試了。
她拿出一個碗,在碗中加入了一些食用油和牛奶攪和了幾下,又加入了麵粉在裡面攪和成麵糊。
這時候就可以加入剛剛分離好的雞蛋了,嶽璃給加進去了三個蛋黃。
因為只是第一個實驗性的蛋糕,她也不知道做出來會怎麼樣。
接著攪拌,直到攪拌均勻。
嶽璃這時候抬起頭來看了看那幾個宮女,正在全力打發蛋清。