說著兩人又將韭菜和薺菜摘洗乾淨,到灶屋裡去忙活。
李婆子本打算做一遍給李娘子看,李娘子卻攔住了:“大姐,你說我做就行!”
李婆子也不推辭,將昨晚閨女教給自己的做法一併都告訴了李娘子。
因著自己家是要守孝,只能吃素,放個雞蛋就是極限了。
顧家沒這個顧慮,可以放入的就多了,什麼冬菇,肉,蝦之類的都可以。
李娘子本就是資深廚娘,李婆子一講完,她心中就有數了。
先將粉條給用熱水泡好,又手腳麻利的將面和好,醒面的時候把雞蛋給炒好了,粉條也泡好了,將粉條切碎,又將韭菜和薺菜切碎,分開和著雞蛋一併攪拌成餡。
然後面也發好了,一個擀皮,一個包,配合默契。
然後下鍋。
第一個略微有點失敗,糊了一塊。
李娘子很快就調整過來了,沒一會就煎出了一盤子噴香的韭菜和薺菜盒子。
剩下的那些,此刻煎了冷了就不好吃了,因此乾脆就用布蓋著,等吃的時候下鍋就是了。
兩人嚐了嚐,李娘子忍不住豎起大拇指。
沒想到這看起來簡單不起眼的食物,居然這麼好吃。
沒想到這所謂的鄉下來的婆子,居然還有這般的手藝,倒是不能小瞧了。
一時對李婆子越發的態度恭謹了些。
李婆子雖然不知道李娘子的態度為什麼最開始進門前還有些端著,可進門後,這李娘子的態度就又好了許多。
不過她也懶得多想,這李娘子說話順耳好聽,做事又有眼色,有分寸,以後倒是可以多交往交往。
且說梅曉彤這邊,到了富貴染坊這邊,歷九少和鄭掌櫃已經等在染坊了。
見梅曉彤到了,忙將人迎了進去。
昨天一天,他們已經在荊縣找了幾個染坊的師傅,花高價給僱了過來。
今兒個一早就在染坊候命著。
梅曉彤也不客氣,進了染坊,先讓架起大鍋,將水燒熱,然後讓人搬出一匹布來,先丟進鍋裡煮了一會,果然,這佈下鍋煮了一會後,鍋裡的水就被布染成了紅色。
梅曉彤看了看鍋裡水和布的比例,讓人又丟進去幾匹布,等到紅色都褪了下來後,才又往裡面丟了一個布包。
布包縫得死死的,裡面是磨成粉的茜草根,還有明礬。
布包在水裡翻滾,肉眼可見的那水的顏色越來越紅,越來越深。
露出水面的布料也吸足了顏色,慢慢的有力變化。
看著顏色差不多了,梅曉彤忙讓大鍋下面撤了火,“就這樣,讓這布在鍋裡過一夜,明天早上起來,將布撈出來,先晾曬。”
“到下午的時候應該能幹,我明天下午再來看看,到時候先漂洗兩遍,如果不褪色,就成了!”