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第七十七章 嘎巴菜 (1 / 3)

兩個人達成共識,為自己的夢想努力!

有了目標就去幹吧。

國慶節前的一個週日,燕妮就踏上了開往天津的列車。

天津其實是一個多元化且包容的成市,這句話是杜白文章裡寫的。但燕妮來了以後,還真有這感覺。

就單從吃這一點上來講,天津就包容了很多各地美食,並加上了自己的特色。

從天津回來。燕妮第一時間就找了杜白。

“我跟你說說我的思路,你幫我再看看有沒有什麼問題,然後你看跟你的要寫的天津有沒有什麼衝突的地方。”燕妮都沒有開場白,直接切入主題。

杜白點點頭。

“首先,我要介紹津門三絕:炸糕、麻花、狗不理。”燕妮不爭氣地嚥了口口水:“最好吃的是麻花,然後是狗不理,最後是炸糕。”

“你得從色香味上來說,要讓別人看了就像自己吃到一樣。不然別人憑什麼看你的書。”杜白絲毫不留情面,直接指出問題。

“好,我記下了。”燕妮拿筆認真記著。

“你接著說。”杜白自己也在記著什麼。

“然後就是煎餅果子和嘎巴菜,這倆應該是屬於同一菜系。”

“你可以著重寫嘎巴菜,煎餅果子這種天津小吃已經在很多城市出現了。”杜白邊在本子上寫著邊說:“再介紹一下天津當地的煎餅果子跟其它城市人賣的有什麼區別!”

“跟我想的一樣。”燕妮是有打算將煎餅果子寫成一個貫穿全書的線。

“還有呢?”杜白停下筆。

“然後就是能證明你那句‘天津是個多元化且包容的城市’的時候了。”燕妮其實在去天津的路上就想過,要在美食上也證明這句話。

“嗯!”杜白抬頭看燕妮。

“天津真的是有很多其它城市的美食,有一些是完全模仿,還有一些是融入了自己的特色。”

“這個可以,這樣就能跟我的天津呼應了!”杜白點頭認同。

“這些就差不多了!”燕妮合上筆記本:“你還有什麼要補充的嗎?”

“沒有!”杜白居然嚥了下口水:“你給我講講嘎巴菜吧,我都沒吃過。”

“哈哈!”燕妮沒控制住笑了出來,太出奇不意了,也有杜白不知道的。

“講真的,論吃我真比不上你,這就是為什麼我要邀請你跟我一起寫這本書的原因。”杜白很認真:“美景美食缺一不可。”

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