第二天清晨,天剛矇矇亮,三嬸和母親王梅就已經在灶房裡忙碌起來,準備一家子的早飯。
灶房裡,三嬸熟練地揉著麵糰,準備做她拿手的餄餎面。
麵糰在她手中不斷變換形狀,很快就被揉得光滑細膩。
接著,她將麵糰放入餄餎床子中,用力壓下槓桿,一根根粗細均勻的麵條落入滾水鍋中。
不一會兒,麵條在鍋中翻滾,散發出陣陣麥香。
王梅和阿旺站在一旁定定的看著何慧美做餄餎面,眼中若有所思。
三嬸將煮好的麵條撈入碗中,澆上提前準備好的肉醬、蔥花和香菜,一碗香氣撲鼻的餄餎面就做好了。
做完一碗,三嬸如法炮製,很快小桌上就多出了幾大碗,麵條香氣四溢。
“美嬸,麵條好香!”
阿旺抽了抽鼻子吸著空氣中的蕎麥香味,由衷的讚歎道。
“比不得你梅嬸,我也就會做這一樣了。”
“慧美,你太謙虛了。”
王梅拿來一木製托盤,將碗放在上面。
……
李學文在屋內的炕上悠悠轉醒,伸了個大大的懶腰。
等他收拾妥當來到廳房時,一家人已經圍坐在桌前開始吃早飯了。
“來了學文,快來嚐嚐你三嬸做的麵條。”
王梅拿出一副筷子,擱在碗邊。
李學文走到桌前坐下,看著面前那碗熱氣騰騰的餄餎面,肉醬的濃郁香味直往鼻子裡鑽。
他拿起筷子攪拌了一下,挑起一根麵條放入口中,麵條爽滑勁道,肉醬鹹香可口,讓人食慾大增!
三嬸,這餄餎面做得真好吃!” 李學文邊吃邊誇讚道。
三嬸笑著說:“好吃就多吃點,鍋裡還有呢!”
一家人圍坐在一起,大口吃著餄餎面,溫馨的氛圍瀰漫在整個廳房。
父親李唯民上班的地方遠,只見他匆忙扒拉了幾口飯,就拿起外套出門了。
吃過早飯,李學文送三叔三嬸一家到縣城口。
寒風凜冽中,李學文裹緊了棉襖,微笑著對三叔三嬸說道:
“三叔,三嬸,你們路上小心點。”