自甘墮落的傢伙。
不過...
阿列吃著鴿子，目光瞄向了盤子裡的帝王蟹。
林愁隨手丟給阿列一根蟹腿——他這試菜可不像八方樓一樣搞得很嚴肅很有儀式感，從來都是非常隨意的。
“謝了林小子。”
圓滾滾的一條蟹腿，幾乎有嬰兒的手臂那麼粗。
表面鍍著的一層青鹽略有融化，完美的變成了一層薄薄的硬殼。
鹽殼之下，隱約可以看見蟹殼的幽幽藍色，以及尖刺上的一抹豔紅，非常的漂亮。
輕輕一扭，鹽殼完美剝離，沒有在蟹腿的殼與肉質上留下絲毫痕跡。
“嚯！”
這手厲害，一點都不沾啊！
阿列趕忙掩住口。
每次吃飯的時候他都會放鬆警惕，古語云，食不言寢不語，罪過罪過。
鹽殼之下是完整的蟹腿肉，每一絲每一縷都潔白如象牙一般，被最完美的鎖住了水份。
鹽殼一開，如同一片海洋在鼻端潮起潮落。
“太香了這個，”吳恪說，“我得收回我的話，什麼金湯，嘁，鹽焗才是王道！”
尤其是對海鹽有天然親和度的各類海鮮，吳恪光是想一下，都覺得這是一種恩賜。
“看起來效果好像還不錯。”
林愁擺弄著剝下來的一截一截完整的桶狀鹽殼，再薄一份，鹽殼就會被蟹肉本身的水份融化掉。
他其實很少對自己做出來的菜百分之百的滿意，不過就拿今天這道鹽焗蟹腿的鹽殼來說，林愁非常欣慰。
一大截蟹腿肉完整的取出來，咬上一口，鮮美、清爽、肥嫩、微微彈牙，充滿了百里香的風情。
“很棒啊愁哥，”吳恪翹著大拇指，“這帝王蟹是我吃過鮮味最濃的，不愧是你跑了那麼遠弄回來的稀罕玩意。”
林愁點頭，
“那裡的海水溫度比我想象的更低，這種帝王蟹的肉質和普通帝王蟹很不一樣。”
赤祇吃了兩口炒飯，
“嗯，蟹膏和蟹黃的脂肪含量感覺高很多的樣子，口感很滑嫩，比明光附近產的螃蟹海鮮味要濃厚好幾倍。”
蘇有容可憐巴巴的對著一碗蟹殼湯，
“溼虎，我也想吃肉...”