這種感覺是和孩子們在三伏天的大太陽底下看到了冰淇淋、沙漠裡迷路的駱駝發現了冰涼的泉水一樣的。
“咯...咔嚓!”
宋青雲沒想到這方方正正的小塊蘿蔔裡面還藏著這樣多的汁水——不是醃過的蘿蔔麼?
令人心曠神怡的酸與鮮辣頓時讓他將剛剛吃掉的肥腸的油膩徹底忘到了腦後,濃郁尖銳的蘿蔔味道將其他一切都抹去。
蘿蔔的口感太棒了,每次咀嚼就像是與一塊質地疏鬆的冰塊鬥智鬥勇,沁透心脾的冰涼透徹又讓人留戀。
一點淡淡的姜味是所有味道的連線,新鮮的、嫩嫩的,眼前似乎有白生生如菱角般的嫩姜剛從溼潤的土地中被翻出的畫面。
宋青雲驚詫,
“這蘿蔔?”
蘿蔔他吃得多了,可這麼好吃的蘿蔔還真是頭一遭,漲姿勢!
“能把蘿蔔小菜做的這麼好,不佩服都不行啊。”
“嘁!”黃大山歪了歪嘴,“夸人都不會誇,明明就是蘿蔔好,非要安到人身上,虛偽。”
“......”
宋青雲一口悶氣鬱積在胸口咽不下吐不出,那感覺老難受了——這貨說話真的就不能稍微友好點?
不理他,宋青雲把所有的菜依次嚐了個遍。
擂牛擂牛擂牛,全是擂牛!
他想起了選單上“戰斧牛排”後面長長的五個零,忍不住打了個冷顫。
(咕咚,這可能是我這輩子蹭的最貴的一頓飯了。)
吃了一小會兒,林愁動手鼓搗他的新型“鐵板燒”。
厚厚的鑄鐵盤依然保持著熱量,洋蔥和油脂在上面滋滋作響,些微的白煙和蒸汽一同升起,嫋嫋娜娜。
大片薄薄的脖仁匙仁牛舌肉在洋蔥上方偶爾滴下粉糯的肉汁,
“呲~”
洋蔥煎出了漂亮的焦糖色,漸漸軟化,胡椒的香氣也隨之愈發恣意。
林愁對這盤鐵板燒的調味僅限於鹽和胡椒,到了此時,也正是準備好的蒜泥該登場的時候了。
用勺子將鐵盤上的肉類、洋蔥翻炒開來,炙熱的鐵盤熱力傳導,牛肉牛舌開始變色。
隨意翻了幾下,在鐵盤中心處露出一個凹陷,倒入蒜泥,用肉和洋蔥重新將凹陷處覆蓋。
“呲~”
埋在中心的蒜泥鼓起油泡,劇烈翻滾。
“蒜泥真是個好東西啊。”