“你不懂就別瞎咋呼,上雜是指蒸鍋蒸籠上那一套流程,不是你說的勤雜工。”
夏秋陽的話讓展恆有點尷尬:“嘿嘿嘿,哥們也沒在廚房幹過,不知道是這麼叫的。”
“你放心,是金子在哪裡都會發光,只要你有真材實料,張總廚不會埋沒你的,他們的團隊主要是香港人,精明又務實,絕不會讓珍珠蒙塵的。”
曹經理笑道。
這時電話接通,有些嘈雜的聲音響起。
夏秋陽從軍八年,許多戰友都是廣州人,所以聽得懂粵語,只聽得對面客套了一下,就說讓人直接去六樓碰個面。
東風飯店的後廚在六樓,曹經理不知道是熱心還是別的啥原因,親自帶夏秋陽去了六樓面見張總廚。
“哪個小展就不用去了!”
進電梯的時候,曹經理對展恆道。
“得嘞,那就麻煩曹姐親自跑一趟了。”
展恆是個很有眼力見的司機,但凡這種給酒店或者老闆開車的司機,都需要機靈和活泛。
這也是夏秋陽不想做司機的根本原因之一,因為他不太喜歡這種迎來送往的差使,稍不留意就會得罪人。
‘東風飯店’在西市絕對算得上數一數二的大飯店,光是後廚就佔了整個大樓的第六層。
曹經理邊走邊介紹說:“咱們飯店的後廚整體承包給了香港廚師團隊,需要進人的話是不經過酒店人事部的,小展在飯店人緣不錯,所以我就給問了一下,正好他們缺個人,否則的話外人是進不去的。”
“多謝姐姐了,我剛回來在西市舉目無親的,找個活恐怕還真的不容易呢,事成之後,我請姐姐吃飯。”
電梯在六樓停下之後,曹經理帶著他直奔後廚,一個庫房兼辦公室裡,身穿廚師服的總廚張生財見到了夏秋陽。
“哎呀……小夥幾長滴蠻精神滴嘛,聽說細鍋兵鍋鍋呢!”
張生財的粵普算是交流沒問題,夏秋陽點頭笑道:“見過張師傅,我就是夏秋陽,從軍八年,系統學習過川粵菜系,個人比較擅長食材雕刻和新興盤飾,請多關照。”
“好說好說……既然細曹經理講啦,面幾還細要給滴嗎?”
曹經理微笑點頭:“多謝張師傅給面子,那就這樣,人交給你了,我還有事就先走了。”
張生財點頭拱手,從辦公桌後起身相送。
待曹經理出門後,他拿起手邊的電話撥通,叫了一個人進來。