這時走到了手抓餅的攤位，之前推廣這個食物的時候，因為地區問題，不被別人接受，所以推廣起來較慢，但是你看現在，這個東西只要有一個車，推到哪裡都可以做，準備一點食材就足以。
我自然不會錯過這樣美食了，他也是一個吃貨，懂美食，瞭解美食，知道美食是怎麼做的，也知道美食的起源，吃得了飯點店，也吃得了附近的小攤。
其實這個製作還是比較簡單，把一塊用塑膠薄膜包裹的醒面，將他攤在自己的操作檯，操作檯前有一塊鐵板，其實所有的美食都在那上面製作的，根據時刻的喜好加任何東西。他的配菜有，雞蛋，熱狗，生菜……等等這一系列的東西。
我居然，沒有抵住他的誘惑，點了一份。
我跟老闆說：“給我也來一份。”
老闆附和道：“好的，請您稍等。”
攤主熟練的在鐵板上用自己的叉子進行作畫，搭配著，優美的配菜，形成了一個單獨的風格。
速度非常快，就把這個搞好了。用著牛皮色的紙袋包著裝在裡面，剛吃完手裡的炸串，又來了一份帶有配菜的手抓餅。
還是比較好看，每一層都有每一層的關係，感覺手抓餅就是用這層關係把味道做出來的。手抓餅賦有層次感的。
麻辣牛肉麵，也是一個必吃的食物，牛肉麵的湯是用的骨頭熬成的湯，這種高湯對於別人來說是用不起的，每天一鍋高湯，老闆的心就在流血呀，這都是錢造出來的。
但是牛肉和高湯發生反應，這種化學反應是我們沒見過，沒有想到融合以後怎麼好吃，其實我之前也吃過一次。感覺還不錯。就跟他結下了深厚的緣分。
他知道來，什麼時候出攤，什麼時候來？今晚他在，我就被骨頭高湯給吸引過去了，就看到他在忙碌，他一晚上能賣出500碗麻辣牛肉麵，後面的人還沒有吃到，食材就沒有了，後來為了規定和規範別人用餐的次數，每天只賣200碗。
麻辣牛肉麵的人氣還是一樣的火爆，每天都有人慕名而來，只為吃他一碗地地道道的麻辣牛肉麵，今天剛好有名額。
“我想點碗麻辣牛肉麵。”站在攤位前，跟攤主老闆說道了。
“知道了，您先坐吧，”老闆說道了。
他這裡還有用餐的地方，都是用行動式桌椅搭建的，雖然不是太佔地方，但是還是需要地方。
攤主用自己最擅長的技術，做了這一碗牛肉麵，知道這位是老顧客，就給他多加了一點牛肉，端到了他的座位前。
吃完了，這個還是比較滿意的，瞬間大想起來了一件事，就是跟主持人的約定，就是邀請下一期的嘉賓來參加節目這個事。
這個事情他沒有忘記 只是剛才一邊吃就沒有想這些事情，所以他到了家才會進行聯絡下一期的嘉賓了。