已經11點30,阮東生下樓看了看,十來個新人,全都在老闆娘快餐店裡幫忙分裝快餐。
由於都是年輕人,而且好幾個是小花小麗她們從其他店裡介紹來的,做事手腳麻利,裝快餐的速度很快,份量也很準確,張小浩他們又開始往外跑了,三部車同時往外送,馬不停蹄。
為了取得最高的效率,幾個人商量後,定好了工作制度,店裡只接12點30以前的訂單,12點30分後就說打烊不送了,晚上也只接6.30分之前的訂單,營業只到7.30分。
這樣做的目的,是為了建立起市場秩序,降低運營成本,讓消費者漸漸習慣風味快餐的送餐規律,否則,即便能接一些訂單,也只會迅速提升員工疲勞度度,降低了執行效率,員工不能以好的精神面貌出現在客戶面前,長此以往,反而會影響餐廳的營業,如此還不如不做,像阮東生這樣有生意不做的,還真難找得到幾家。
“馬哥,我這邊已經有人手了,今天就籌劃,明天一早過來”阮東生想了想,對著電話那頭的馬勻說道。
剛才馬勻又打電話過來訴苦,一天虧1000多,實在虧不起了,都已經叫上東哥了,讓阮東生趕緊接盤。
公司現在已經有四十來個人了,超過了王老師公司的人數,除了在胡尾食堂安排了11個人,市區還有30來號人,對於支援胡州大學餐廳,還是夠的。
“東哥,我真的撐不下去了,明天的米都沒了,你快來救我呀”馬勻哭喪著臉說道。
“咳咳”阮東生忍住笑,說道“行行,我保證,保證明天絕對過來”
馬勻吸了幾口氣,說道“這可是你說的,再不過來,我就領著學生上你餐廳吃飯去”
“哈哈,馬哥,這樣,我傍晚就安排人過去,不過,你那邊的人怎麼辦呢?”阮東生又一轉念,說道。
馬勻鬆了一口氣,無奈說道“還能怎麼辦,把我那車賣了,給他們工資發齊了,肯定都走光了”
阮東生一聽,原來混得怎麼慘,已經到了賣車的境地,也不知道是不是真的,也無奈說道“馬哥,這也太慘了,要不你讓他們等等,過兩天餐廳賺錢了,我幫你墊墊”
馬勻絕望的說道“我也想啊,可人家不想啊,現在正圍著我呢,要是你不答應過來,我就真剩一條褲衩了”
阮東生想了想馬勻那麼龐大的身軀,卻被那些矮小的廚師和服務員欺負,怎麼也想像不過來,說道“那隻能先這麼辦了,你再堅持會啊”
掛了電話,阮東生把妹妹叫到樓上,她現在什麼也不用幹,這裡邏邏,那裡看看,尋找各處的不足。
阮玲燕知道哥哥愛喝胡蘿蔔汁,就帶了一杯上來。
“哥,給”阮玲燕說道,把杯子遞給阮東生。
“啊”阮東生接過胡蘿蔔汁,享受的喝了一大口。
“哥,什麼事啊”阮玲燕問道。
“那個大學食堂的事”阮東生說道
阮玲燕皺了皺眉,說道“怎麼啦,哥,這麼急嗎?”
阮東生剛和她說了這件事,現在又叫她來商量,心想肯定是有什麼變化。
阮東生點了點頭,說道“本來想緩兩天,剛剛又電話來了,明天米都沒了”
阮玲燕睜著大眼睛,奇道“不會吧,他可是校長的兒子,連這點錢都沒有了嗎”