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第六十八章 整合 (1 / 3)

七點半,所有人都回來了,店鋪不在往外送餐

張小浩炒了一大桌子的菜,廚房裡圍了滿滿的人,風味餐廳今天上班的人都在,姑丈姑姑他們也在,還有隔壁的老闆娘和兩名新同事,總共十二個人匯聚一堂。

吃飯前,阮東生說要開個小會,大家商量幾件事情。

首先,是歡迎老闆娘,李啟勝,溫美英進入風味這個大家庭,阮東生宣佈老闆娘即將作為菜市場餐廳店長,說她為餐廳設計出謀劃策,又立刻將隔壁的快餐店轉手,配合自己新訂單的增長,綜合考慮之下,這才決定任命其為店長,沒敢提待遇的問題。

阮東生說了不少好話,就是為了打消其他人的疑慮,老闆娘配合的謙虛了幾句,李啟勝和溫美英早就聽說過阮東生給的待遇不錯,將來又有正規的發展平臺,哪裡會拒絕這麼好的機會,很樂意的成了阮東生的事業團隊裡新的一員。

雖然換了新環境新老闆,可畢竟以前在老闆娘手底下做了這麼多年,李啟勝和溫美英還是隱隱以老闆娘為首,站在老闆娘後面一點的位置。

倒是趙萍她們幾個女生,卻站在陳阿姨身旁,也隱隱以陳阿姨為首,畢竟她們一來,首先接觸的是陳阿姨,這段時間相處,早就把陳阿姨當成她們的領導了,而老闆娘一來,就奪了一個店長的位置,這讓她們隱隱有些不服氣,畢竟新來後到,而且東哥承諾過她們。

兩個中年女人隱隱形成對峙形態,阮東生也不在意,這是人之常情,阮東生對比早有預期,關係總要磨合,老闆娘風趣,陳阿姨雅量,因此也不在意。

阮東生就將整合隔壁餐廳的任務交給了張小浩,隔壁店將作為臨時廚房中心使用,直到菜市場餐廳正式投入使用的那一天。

姑丈和姑姑他們在旁邊聽了,心裡既高興又感嘆,這個小時候全家族最調皮搗蛋的小鬼,現在也有了大將風度,指揮起這麼多人,一點也沒有害怕。

其二,是明天週一,自己餐廳正式營業,明天早上,新的桌椅和櫃子就會放入餐廳,要安排同事到餐廳裡服務,由陳阿姨負責,這是她管的店。

陳阿姨有些激動,信心十足的保證,一定能把生意做好,不讓同事們失望。

阮玲燕這時又補充,訂製餐廳服裝已經到了,明天在餐廳工作的人,將有統一的工作服穿,陳阿姨聽了很高興。

其三,規定,以後餐廳進入新人,都需要到陳阿姨這個店裡來歷練學習,新同事培訓合格後,才能到其他餐廳上崗工作,這給陳阿姨增加了不少壓力,也是對陳阿姨的信任,阮東生經常觀察,發現陳阿姨是個嚴謹的人,這樣的人,過去一定從事不凡的工作,由她負責培養後備力量,讓每一個人都能合格訓練,這樣再合適不過了。

陳阿姨又當場表態,一定會負起責,讓每一個同事熟練的掌握技巧,得到好的成長,能更輕鬆完成的工作。

其四,阮東生承認了今天決策的失誤之處,向掌管財務的妹妹道歉,反思原因,主要還是自己太年輕,容易衝動,因此希望大家在平時,能提醒就多提醒,能幫忙就多幫忙,又當場決定,將一切有關銀行賬戶交由妹妹統一管理,並且保證,以後動用1萬以上資金的時候,一定會經過妹妹的同意。

這個訊息一公佈,阮玲燕笑得眼睛只剩下一條縫,以後再也不用擔心哥哥把錢突然花光的問題了。

其五,介紹了姑丈和姑姑給大家認識,姑丈和姑姑有些害羞,當著這麼多人的面,笑得合不攏嘴,阮東生宣佈陳啟航姑丈作為食堂客戶的主要執行人,以後胡尾的食堂都由陳啟航負責管理,

陳啟航連忙推脫,他作為一個農民,怎麼可能和城裡人一樣,再說他也不懂得和城裡人打交道。

最後無奈之下,阮東生又宣佈了另一個決定,陳啟航姑丈將作為風味餐廳的總廚師,將擔負起一定的廚師培養任務。

說起來,這個職位可有可無,陳啟航姑丈考慮一番後,倒是爽快的答應了,陳大燕姑丈也被任命為副總廚師,兩個姑姑沒有分到一官半職,眼裡有些不高興,被姑丈以總廚師太太給哄過去了。

會議開了20分鐘,天氣本來就熱,就無需再熱菜了,吃飯的吃飯,喝啤酒的喝啤酒,還有鮮榨的果汁,大家吃得不亦樂乎。

吃完飯

大家開始整理廚房,半個小時後,廚房裡終於空出大片位置,恢復到以前的狀態。

老闆娘眼看這自己店裡的桌子被並了起來,作為配菜的平臺,眼淚不禁往下掉,這可是她開了十多年的店啊,李啟勝和溫美英也跟著眼圈發紅。

大家有安慰了一陣子,才讓老闆娘緩了過來。

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