今,
明,
後,
大後天凌晨,就要去食堂了,還有一些東西沒有準備好。
阮東生坐在房間桌子前,在紙上寫著一些事項。
首先,是租房和人的問題,房子的問題好解決,主要是人員,當時定好11個人,現在也只有2個新來的小姑娘適合當收銀,加上姑丈和姑姑4個人,總共6個人,還缺5個人。
店裡的老人不能往下調,他們對送餐路線熟,調走了反而降低了效率,那就只能招人了,這兩天就去開發區,擺個攤子收人,這麼好的待遇,難道還招不到人。
其次,是食堂改造的問題,凌晨,安排人員統一做衛生,更換座椅,設立新的餐爐和結賬臺,擺上裝飾品和花壇。衛生可以請專業的人做,座椅和結賬臺那些裝飾品,廖啟龍他們有現成的,小浩應該溝通好了,餐爐也可以現買,看來沒有什麼問題。
大的方面抓住,又想了一些細節的東西,補充上去,這張紙到時候就交給小浩,他一看就能明白,其實這些東西,張小浩幾乎都能考慮得到,阮東生不是不放心,只是覺得,幫他理一理,可能會讓他更得心應手。
晚上7點30,餐廳果斷停止營業了,一口氣吃不成胖子,員工有疲勞度,也得六點湯料給街上鄰居是不是,全都自己吃了,人家不來造反才怪。
對於工作時間,阮東生深有體會,以前和妹妹妹夫三個人,每天工作到11點,很晚才睡覺,第二天又得早起,每天都覺得身心很疲勞,這一段時間以來,每天只工作到8點,8點30就關了門,雖然白天很累,但是晚上休息得好,第二天仍然生龍活虎,因此阮東生和妹夫妹妹商量後,規定了營業時間。
妹妹偷偷把報表給阮東生看,又免不了一番激動,晚上的生意比白天還要好,餐廳裡做了3872元錢,送餐1760,晚上營業5632,今天一天的營業額達到了26606。
兄妹倆躲在角落裡興奮的偷笑不已,幸好有了下午的發洩,晚上沒能太激動,這麼好的業績刺激下,阮東生趕緊把小浩叫來。
阮東生先是和張小浩商量了買貨車,小浩想也沒想就答應了,他也在考慮這個問題,然後阮東生就把自己整理的東西給他看,兩個人商量著,後面就讓小浩去辦。
7.40,客人陸續走光了,阮東生他們開始吃晚飯。
小浩宣佈了將成立公司,而且公司地點選擇在西山路,明天就籤合同,大家興高采烈,終於有了組織了,註冊公司後,所有人都成了公司職員,開始享受一般餐飲店沒有的福利待遇,也覺得更有發展前途。
然後又決定讓趙曉雲和秦琴兩個人,跟隨姑丈他們到開發區去發展,先作為食堂收銀,兩個人想了想,點頭同意了。
然後又是讓大家多多介紹朋友或者曾經的同事過來,反正這裡的待遇他們也知道,比起一般的餐廳或者酒店,都還要好,公司成立後,還有保險等各種福利。
陳阿姨平靜的看著大家,對餐廳能發展到現在這一步,確實充滿了欣喜,老闆娘有些著急,她的餐廳雖好,恐怕將是最後一個營業的了。
8.10,店鋪整理完畢,大家都各自回去休息了,劉興旺他們精力旺盛,說大家一起去散散步,於是又有一些人一起在社群裡逛了起來。
阮東生和姑姑姑丈他們回到樓上,張小浩和妹妹也來了。
“東生,你要開服裝店?”陳啟航姑丈問道,剛才阮東生一說要開服裝店,除了張小浩和阮玲燕,姑姑姑丈都驚奇了。
“嗯,以前早就想好的,跟朋友合開,就在我們店鋪旁邊”阮東生說道。
陳啟航想了想,之前聽東生說要開水果店,現在又要開服裝店,說不定東生真的有這種本事,就說道“這些我們不懂,你們年輕人好好商量商量”說著就和陳大燕回房間打牌去了,姑姑也跟著進去湊熱鬧。