送走一群年輕人，阮東生和陳阿姨站在院子裡。
“東生”陳阿姨說道。
“誒，陳阿姨”阮東生轉身應道，現在對陳阿姨，已經不是過去的看法，不知不覺間，對陳阿姨更敬重了許多。
“東生，你把菜市場盤下來，打算怎麼發展呢”陳阿姨一點不在意阮東生態度的變化，始終那麼平和，問道。
“做餐廳，快餐，我有些想法”阮東生皺著眉頭說道。
“哦？能和阿姨說說嗎？”陳阿姨有興致的問道。
阮東生點了點頭，略一深思，說道“餐廳，我認為應該是定位在中端以上的飲食消費場所，低端的叫店”
陳阿姨若有所思，沒有打斷阮東生話語，想聽聽阮東生的具體想法。
“我們中國人，大部分在店裡吃飯，環境......髒，亂，差”阮東生說道
“嗯”陳阿姨應道。
阮東生繼續說道“我覺得，不論是否生活水平提高了，我們吃飯的地方，應該乾淨，整潔，衛生”
“那這和餐廳有什麼關係呢？”陳阿姨問道。
這個問題問得好，阮東生對陳阿姨說道“菜市場和現在這家店的裝修，能滿足乾淨，整潔，衛生，寬敞的標準，同時，我們的服務員年輕，有素質，提供的飲食，健康，環保，物美價廉”
陳阿姨想了想，說道“這就是你要做的餐廳？”
“是的，陳阿姨”阮東生應道。
“怎麼實現呢？”陳阿姨問道。
阮東生說道“薄利多銷，我有原產地，有批發價，就能做低成本低價”
陳阿姨想了想，說道“這是好事”
阮東生笑了笑，這當然是好事，說道“我要把老百姓從廚房裡，吸引到餐廳裡”
陳阿姨一愣，吸了口氣，說道“你確定能有這種優勢？”
阮東生一想，陳阿姨的問題太到位了，以前肯定不是普通居民，想了想肯定道“完全沒問題”
陳阿姨喃喃道“如果這樣，那市場就太大了”
阮東生看了看陳阿姨，心想，當初我做這個設想的時候，不知道激動了多少天，這還只是初步的，更大的還在後面，唉，我都不敢說啊。
陳阿姨說道“如果你能做到這一步，很快胡州市場就能開拓出來，說不定，真的能一天營業200萬了”
阮東生一愣，應道“畢竟還是有其他需求的，餐飲行業太豐富”
陳阿姨說道“你不是說，胡州一天能消費8400萬嗎？”
是啊，阮東生記得，那是在轉行第二天，營業突破4000，晚上大家一起慶祝的時候，阮東生給大家分析了市場，沒想到陳阿姨竟然記著，就算一天做200萬，也只不過佔市場份額的500分之1。
阮東生若有所思的說道“那只是粗略估計，如果大家都出來吃飯，營業額還不止200萬一天呢”
陳阿姨看著阮東生，突然覺得這個小夥子或許所言非虛，這幾天生意的轉變，讓她漸漸覺得，可能東生真的有機會實現他的設想，如果東生的設想能實現，那麼.......陳阿姨突然覺得自己心跳快了起來。