記得以前媽媽經常給她和哥哥煲湯喝，她記得媽媽曾經給她說過，季節不同，煲的湯也會有所不同。
這是她第一次下廚，自然不會煲比較難的湯。
杏兒見蘇婉很是糾結的樣子，提議道；“皇子妃，不如我們來煲雞湯吧？”
蘇婉想了想，點點頭；“好，第一步要做什麼？”
杏兒想太過複雜蘇婉也聽不懂；“皇子妃，你將姜切好。”
“好。”
蘇婉應了一聲，拿起一塊姜，沒吃過豬肉，也見過豬跑，蘇婉雙手拿著菜刀，朝著放在案板上的姜“砍”去。
杏兒嚇了一跳，忙道；“皇子妃刀不是這樣拿的。”
蘇婉舉著刀，看向杏兒；“那刀是怎麼拿的？”
杏兒走到蘇婉身旁，接過刀，笑著做示範；“切東西的時候，要一隻手扶著東西，一隻手拿著刀，像這樣。”
蘇婉看的非常認真。
“皇子妃你再試試。”
蘇婉接過刀，學著杏兒的樣子。
杏兒切的姜一片片博厚均勻，而她切的薑片，有厚有薄。
蘇婉皺著眉看著案板上的薑片。
杏兒安慰道；“第一次都會是這樣的。”
說著，杏兒輕車熟路的將砂鍋放到碳爐上，將早就處理好的雞放入鍋中，把砂鍋蓋子蓋上。
蘇婉疑惑道；“不放東西進去嗎？”
杏兒笑著道；“要先大火將水燒開，水燒開後將上面一層血沫撇出來。”
她還以為雞湯就是把雞，還有別的配料放入砂鍋煮就可以了。
“杏兒，你去一邊做著，我看著火就可以。”
“看著火的活，還是奴婢來做吧！”
蘇婉把她推到一旁；“這樣就不是我做的了。”
杏兒只好妥協。
接下來的步驟就比較簡單了，蘇婉按照杏兒說的，往砂鍋中放這種料。