孫大立一走，姚甜甜的神色一下子就變了，她利落的站起身來，對著祥子叮囑道“快，咱們得時辰不多，外面馬車裡的客人還等著。”
“好”祥子瞭然的點了點頭，胸有成竹的說“我這就去準備，趕緊忙活著，時辰還趕得及。”
“慢著”福生喊住了祥子，謹慎的說“咱們既然要靠這道菜餚和孫老闆合作，就要防著他們偷師學藝，他們廚房裡的夥計一個也不能用。”
“那”祥子有些為難的皺了皺眉“這道山海羹用料極其講究，魚蝦肉必須要仔細處理，很耗時辰，我一個人怕是忙不過來啊。”
“我，我可以幫忙”一直沉默著的棗花突然出聲，她瞅了一樣福生沒有阻攔的意思，才大著膽子說“我在家時也會收拾魚蝦，名菜我不會做，打下手的事還是做的來的。”
看著主動要求幫忙的棗花，虎妞也站了出來“不管怎麼說，我也曾是郭家大飯莊的少東家，廚房裡的活也是乾的了得。”
“好”姚甜甜知道現在時間緊迫，不是客氣的時候，她點了點頭“那就辛苦你們了，大家小心行事，不能把今天這出戏給演砸了。”
“嗯，你就放心吧，所有的事情你都理順了，做菜的事就不用操心了。”祥子自信的說著，一轉身帶著兩個幫手出去了。
見大家都走了，心疼了半天的大壯終於憋不住了，他一屁股坐到了椅子上，撅著大嘴埋怨道“甜妞，那至少有一兩銀子啊，能買多少米的啊？咱們楊家屯一年的人頭稅也才二十兩銀子，咱們今天好不容易賺了這麼一筆，你就這麼輕易的給了人家？”
“咱們要借用人家的地方嘛，不給人家足夠的銀子，人家哪會這麼痛快？”姚甜甜也慢悠悠的坐下，端起桌子上已經涼了的茶水抿了一口，看也不看記得臉紅脖子粗的大壯，理所當然地說道。
“可是，那是一兩銀子啊，他們這個飯莊多少天才能賺到一兩銀子啊，借一個時辰，做兩道菜，就要這麼多？況且咱們還自帶竹筍，咱們這次虧大了！”大壯心疼的端起桌子上另一杯涼茶咕咚咕咚的灌了下去。
‘噗哧’一聲姚甜甜笑出了聲來“虧？那我問你，你懷裡另外兩塊銀子是從家裡自己帶來的麼？”
“呃”大壯一時語塞，彷彿才想起他們也不過空著兩隻手進的清水鎮，所有的銀子都是空手套白狼，從外面那華貴馬車的主人那把銀子騙來的。
大壯吭哧了半天，終於想到了說辭，梗著脖子辯解說“咱，咱們賺錢是因為咱們有材料竹筍，還有個會做這道菜的大廚祥子，咱們賺錢是應該的，他孫家食府有什麼？不過就是提供點配料，提供了個地方罷了，他憑什麼就拿了三分之一去？”
看著往日裡憨厚的大壯這麼臉紅脖子粗的雞賊的算小帳，而且鑽入了死衚衕，就是覺得自己有理的樣子，姚甜甜臉上的笑就想收也收不住了，她吞了幾口唾沫，才把竄到了嗓子眼的笑聲強壓了下去。
輕咳了幾聲，姚甜甜扳平了面孔，認真地說道“若是沒有孫家食府這麼縣城的各色調料和新鮮的魚蝦，咱們空有大廚核竹筍，如何能做成了這樁生意？人家出手的三塊銀子能有五兩多吧，出去給了孫掌櫃的一兩，你那還有四兩有餘呢，沒有人家的地方，你能揣上這筆鉅款？”
姚甜甜一連串的問題問得大壯啞口無言，臉卻憋的越來越紅了，無言的垂下了頭去。
大壯不在糾結了，姚甜甜卻意猶未盡，這件事不知道觸動了她哪根神經，她輕輕地嘆息了一聲，頗有感慨的說“這就是物以稀為貴，奇貨可居哪。原本他沒有幾個客人的孫家食府，閒著也是閒著，但是我們就缺了人家這閒著的地方做不成生意，所以我們只能出高價；還有咱們的竹筍也是，原本長在荒山之中，無人採摘它自己也就老去了，可是有了郭家飯莊，有了山海羹的食譜，它的身價就暴漲了，這才給了我們機會。世事無常，誰也不知道下一刻會因為什麼事情讓自己的生活發生翻天覆地的變化。”
姚甜甜很想再說說她另一個時空裡著名的蝴蝶效應理論，但是一抬頭看到福生帶著疑惑，若有所思地臉色，姚甜甜及時地收住了自己的話。她現在已經是人在異時空的古代了，若是言論太過離奇，無端的給周圍的人們帶來困擾，也給自己帶來麻煩就不好了。
姚甜甜感概一番，及時的收住了話頭，大壯卻大徹大悟了，他臉上的紫紅還沒有褪乾淨，但是整個人卻輕鬆了許多，他把懷裡的兩塊銀子都掏了出來，推倒了姚甜甜面前，愧疚的說“大壯是個粗人，考慮得不周到，差點誤了大家的事，這銀子還是甜妞保管著妥當。”
姚甜甜擺了擺手，把銀子又推到了福生的面前，笑著說道“我現在也是姚大東家，哪裡自己帶銀子的道理。這銀子還是山海閣的大掌櫃帶著合適。”
福生也不推辭，伸手把銀子揣入了懷裡，卻笑著對大壯說道“不要心疼你那一兩銀子了，咱們得姚東家聰明的緊，會連本帶利得給你討回來的。”