姚甜甜暗自誇著大壯，一旁的虎妞又不服氣了，她指著大壯說道“吃，吃，吃，你就會盤算吃！可別忘了姚東家叮囑的事。”
“什麼事？甜妞叮囑了什麼事？”大壯臉上頓時一片迷茫，他想了一會兒，憋了個大紅臉，還是沒有想起來，不由得又求助的望向了福生。
福生哭笑不得的搖了搖頭，還沒等開口呢，虎妞恨鐵不成鋼的聲音就又響了起來“姚東家讓你們去吃飯的時候，帶著耳朵，聽一聽城裡最近發生了什麼新鮮有趣的事情？”
這話也是姚甜甜或者福生說出來，大壯肯定又不好意思的承認說自己忘記了，但是這個提醒他的是虎妞，大壯心裡頭不服氣，馬上急中生智的頂了回去“切，你少打著姚東家的旗號蒙人，明明就是你自己不能出門，悶得無聊，想聽些新鮮有趣的事，還說的這麼冠冕堂皇的，嚇唬誰呢。”
“你，你明明就是自己不記得了，還嘴硬，真沒見過這麼耍賴皮的男人，讓虎妞我更瞧不起了！”虎妞一邊不屑地說著，一邊鄙視撇著嘴，搖著頭，彷彿大壯做了什麼大逆不道的事情。
“你，你，我，我……大壯又沒詞了，他‘你’‘我’了半天就是沒有說出個所以然來，而方才急中生智的那點子急智再也沒有了。
虎妞和大壯吵吵鬧鬧的，而福生和祥子卻見怪不怪了，福生拉著祥子的胳膊讓他坐下，然後認真的請教說“祥子兄對寧縣縣城裡的特色小吃了如指掌，對這裡有名的大飯店也不陌生吧？你對這些有名大飯店的口味怎麼看？你覺得咱們應該從哪家開始吃起？”
面對復生一本正經的請教，祥子面上一紅，老實的說道“原本咱們郭家飯莊也是小本生意，平日裡進城來都是儘量的省著花的，去嚐嚐各個小飯館的手藝還可以，那些有名的大飯莊，哪是咱這樣家底的人能吃的起的啊。”
“祥子兄說的也在理，可是你這麼喜歡研究廚藝，就沒收集些各個飯莊有名的拿手菜麼？”福生略一沉吟，不死心的繼續問道。
“收集倒是也收集過，還根據大家的口碑仔細的對比過他們的特色。”祥子沒有藏私，根據自己收集的情況說了起來“咱們寧縣縣城最著名的酒樓有四家，分別是東來居、聚仙閣、風滿樓、知味軒，被稱作寧四大樓。咱們寧縣人好吃，四大樓不僅僅是在寧縣有名，就連整個州府都是知道的。另外，還有一件翡翠軒原來也挺知名的，不過最近一段時間卻沒落了。”
稍微一頓，祥子繼續說道“這四大酒樓各有特色，東來居做燉菜最拿手，聚仙閣的酒是一絕；風雨樓調製的湯羹無人能及；知味軒擅長計程車各式特色的小糕點。原本翡翠軒的燜制系列也是一絕的，不過他家老師傅去世後，徒弟們手藝沒學到家，漸漸的翡翠軒也就和其它二流酒樓一樣了。”
說到這裡，祥子惋惜的搖了搖頭，不知道是惋惜翡翠軒老師傅的去世，徒弟們不爭氣，還是惋惜翡翠軒的就此沒落，他沒有機會再去親自嚐嚐那的燜菜。
福生一邊聽祥子介紹，一邊點著頭沉思，聽了各大酒樓的特色之後，他斟酌著說“咱們山海閣以後主打的是山海羹，那風雨樓將會是我們最大的對手了，我們先從他們家嘗起吧。”
“我也是這麼想的”祥子點了點頭，然後抬頭徵詢姚甜甜的意見“姚東家覺得呢？”
“四大樓各有特色，好的釀酒我們沒有，與聚仙閣井水不犯河水，但是我們和其它三家早晚都要一爭。但是，首當其衝的就是善於調製的湯羹的風雨樓，先從他們家嘗起，最合適了。”姚甜甜一一點評著，肯定了福生和祥子的建議，稍稍一頓，她補充了一句“四大樓的底細咱們固然要打探，翡翠軒的訊息也要多留意一下，說不定哪天他們家又捲土重來了。”
“嗯。”福生和祥子雙雙點頭，表示記下了。
談話暫時告一段落，一直悶頭吃飯的棗花突然抬起了頭來，她忽閃著迷茫的大眼睛，懵懂的問“你們總說咱們山海閣大酒樓，咱們要開在哪啊？哪裡來的銀錢修建呢？”
棗花問了一個和大壯在清水鎮時問的類似的問題，不過大壯是莽撞慣了的，什麼事情總是不經過大腦就衝口而出。但棗花不同，棗花在很多時候都是沉默的，她今天能問出這樣的話來，不定在心裡憋了多久，又自己衡量了多久才問出口的呢。
面對棗花的疑問，姚甜甜輕輕一笑，打趣地說“棗花姐姐你忘記了，你現在已經和蝶衣坊的老闆蝶舞合作了呢，等你賺了錢咱們自然就可以開酒樓了啊。至於酒樓建在哪裡，他們幾個不是已經去出去找地方了嘛。”
“我？”棗花一下子愣住了，苦笑著說“甜妞妹妹你不要拿我開玩笑了，我繡花才能賺幾個錢？怕是連咱們住店的錢都賺不出來呢。”