這樣以來，外界不知道大壯這個所謂的師傅是怎麼回事，忙著陶醉於自己的廚藝中的祥子也就沒有在意了，像當然的以為不過是大壯找了個釀酒的師傅，給即將開張的山海閣釀酒而已，就像他們請的一些其他夥計或者大廚一樣，他根本就沒往別處去想。
“是我師傅啊！”大壯有些著急了，他著急找人，祥子卻一幅完全摸不清情況的懵懂樣子，他實在是沒有時間，也沒有心情跟他解釋了，雙手一撐車轅子就要跳下車子。
“小子，踏踏實實的趕你的車吧！”大壯的屁股剛剛離開車轅，腳還沒著地呢，就聽到一個熟悉的聲音由遠及近的傳來“我老人家會自去清水鎮，不用你瞎操心。”
隨著後面這句話的餘音，老酒鬼又飄忽著遠去了，大壯四處尋了半天，也沒見到他的身影。
不過，有了師傅這句話，大壯終於安心了，他穩坐了身子，揚起鞭子抽在了馬屁股上，踏踏實實的向著清水鎮奔去。
雖然路上稍有耽擱，但是一路上大壯都把馬車趕的飛快，再把姚甜甜等人顛了個七葷八素之後，終於在太陽還老高的時候，他們一行趕到了清水鎮外，遠遠的可以看得到那個繁華的小鎮子了。
孫家食府的孫老闆早就去盼著了，他的告示早就貼出去了，預定的客人也都快要來了，白花花的銀子就在客人們兜裡揣著呢，他就等著姚東家帶了祥子回來，把山海羹端上去，把銀子收到自己的口袋裡了。
雖然，孫老闆心裡也清楚，從寧縣來清水鎮路途說遠不遠，說近不近的，就是城門一開他們就出發的話，中午還是趕不到的。但是，他還是從中午開始就呆在了鎮口上搭的簡易的涼棚裡，在望眼欲穿的等待著了。
其實，也不怪孫老闆心裡沒譜，他這段時間刻意打聽了寧縣的訊息，尤其是關於酒樓的訊息，陸陸續續的他也聽到了不少。曾經是五大名樓至一的翡翠軒日漸沒落，終於易手，聽說是轉給了一個突然冒出來的姚東家，她有牛老爺做靠山，聽說是要開一間叫山海閣的大酒樓，首推的菜餚就是山海羹。
聽到這訊息之後，孫大立懸著的心終於放了下來。姚東家沒有騙他，他送出去的馬車也沒有打了水漂，他們真的有實力在寧縣開一間大酒樓。
可是，開始幾天的高興之後，隨著七月十五的臨近，他家陸續有客人預定山海羹，孫老闆又發愁了起來。如今正值山海閣開業緊鑼密鼓的籌備階段，姚東家可還曾記得她自己的承諾？記得清水鎮上這個每月十五這一約？
清水鎮上雖然比不上寧縣的富貴人家多，可是那些來預定的客人也都是他孫大立惹不起的啊，如果姚東家放了他鴿子，她在寧縣的酒樓絲毫不受影響，他小小的孫家食府卻有可能是滅頂之災啊。
七月十五越來越近，食客預定的價錢都出到了每份四兩了，孫老闆卻一點也高興不起來，他越想越不踏實，早早的就讓人在鎮口搭了個涼棚，午時一過，他就在裡面等著了。
可是，還沒等他等到姚甜甜一行了，他家的小夥計就氣喘吁吁的跑了來，遠遠的就焦急的大喊道“老闆，不好了，不好了，店裡出大事了。”
孫大立的額頭就是一跳，心裡升起了一個不祥的預感，他深深地呼吸了一扣氣，強壓下心頭的心驚肉跳，板起了臉來，喝斥到“大喜慶的日子裡，你胡說什麼？再亂說話，小心我扣你工錢啊！”
“是，是，是，小的知錯了。”小夥計趕進了敬意涼棚裡，卻聽話的閉了嘴，這可不是開玩笑的小事，工錢可是他養活一家子老小的來源呢，若是因為一句話就被老闆給扣了，讓他一家子下一個月去喝西北風啊。
小夥計被嚇得閉了嘴，孫老闆又急了，抬腿踹了小夥計一腳，急聲說道“讓你說，你又不說了，店裡到底出了什麼事啊？”
“老闆，是，是您讓我的說得啊，您不能扣我的工錢。”小夥計瞅著著急的孫老闆，委屈的嘟囔了一句“您不在，咱們店裡出了大事了。”
“快說吧，還墨跡什麼啊？”孫老闆抬腳又踹了小夥計一腳。
“是”小夥計不敢再說半句廢話，哆嗦著大聲地說“咱們店裡來的貴客都被人給打了出去，連普通的客人也給轟走了！”
“什麼？是誰這麼和咱們過不去啊？走，咱們快點回去看看去！”孫老闆急得嗓子一下子冒了煙，他一揮手，急急忙忙的出了簡易的涼棚。