暗紅色的火腿方塊和熟褐色的野豬肉方塊構成底色，土黃色的板栗肉點綴其間，色彩分明。整盤菜餚醬褐色的汁水收得剛剛好，均勻地包裹在每一塊肉的表面，令人看了不禁食指大動。
王大廚率先品嚐，首先嚐的便是野豬肉塊，入口鮮嫩而微彈，並且果然嚐出沒有野豬肉獨有的腥騷氣，那股味道似乎被什麼辦法所減淡，剩下的一點點被和諧地融入到整盤菜的味道基調中，叫人完全不會覺得不適，甚至還因為這一絲微妙的味道而吃出一種和普通豬肉不一樣的風味。
“好！”只有一個字，足以顯示出王大廚的肯定。
管事見狀，也夾了一筷子，菜餚入口的瞬間，眼睛猛地瞪大了。
“這樣的水準，真是……”管事嚥下自己想誇讚的話，害怕如果自己誇讚這村婦做菜的水準和泰安樓的大廚一樣會讓王大廚感到冒犯。
可是……真的很好吃！
管事連夾了好幾筷子。
“怎麼樣，如此能收了嗎？”宋二妞看見兩人的神色，心定了定，笑著問兩人道。
管事的斜眼看向王大廚，只見王大廚沉穩地開口：“你的方法可以用，但這樣的方法只有你知道，我們買回來而不知處理辦法，同樣做不成菜。”
“我教你就成。”宋二妞不在意地道。
對她來說，處理方法只是自己眾多廚藝技巧中最微不足道的一個，眼下她急需用錢，她不介意告訴他們這個辦法，好讓野豬肉可以順利賣出去。
王大廚上唇的鬍子微微一抖：“你教我？這是你的獨門技巧，你真的肯教我。”
“只要以後我帶來的野物你們酒樓都收，我便免費教你們。”宋二妞誠懇地道。
王大廚沉默了，管事見狀也沒敢再吃，宋二妞更是緊張地看著他。
如果不能賣給泰安樓，那就得去別家，浪費時間不說，還不一定能賣出好價錢……
宋二妞在心裡盤算著，突然聽到王大廚的聲音：“好，買了。”
“真的！？謝謝！我馬上告訴你怎麼處理野豬肉！這個方法你改良一下，也可以用來處理其他有腥臊味肉類的——”宋二妞頓時神采飛揚，滔滔不絕起來。
但她的話被王大廚截下：“你告訴我這個方法，我不會佔你便宜，我用錢跟你換這個法子。”
用錢換處理辦法？
宋二妞嘴張著，一時之間忘了合上？
“這樣行不行？”王大廚又問了她一句。
宋二妞明白了掌櫃的意圖，雖然可惜日後進城還要找買家，不過，她現在本就需要銀錢，多一份收入，也是好事。：“那就多謝掌櫃了。”
“這是一個很好的法子，值得我買它，不過你要答應我，不要把它再告訴別人。”
王大廚道。
他既然這麼堅持，宋二妞自然不會固執己見，送上門來的錢誰會不要呢？更何況這錢現在就等於救命錢。