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第五章 初入方家 (2 / 2)

鐵板碟魚、掛燒牛肉、薑絲鱖魚、紅棗仔鴨,再加上最是名貴的金絲熊掌,蟲草燕翅……一眼望去每桌十幾個精緻菜餚,稱得上是珍饈盛宴。

待開宴時,掌廚嬤嬤滿頭大汗指揮著丫鬟們上了菜,望著滿座賓客無一不是讚美連連,這嬤嬤只覺得自己這回在各房面前定然是能風光一回!

嬤嬤正沾沾自喜,忽然瞟見洛青禾一臉瞭然望著自己,只覺得一陣臉紅,正待發作,卻聽見洛青禾感嘆道:“哇!我還從來沒見過這麼精緻奢侈的美食呢!”

掌廚嬤嬤頓時輕蔑的很,道:“哼!就憑你,能見過什麼世面?這算什麼?!你是沒見過二夫人孃家,那才叫真正的豪門盛宴!”

後廚一切事物都是這嬤嬤做主,聽了這話其他的下人當然趕緊拍馬屁。

昨日難為月娘的周嬸笑得很是狗腿:“對啊,這算什麼!若今日請來貴客的是二老爺,這些菜還拿不出手呢!”

“話怎麼能這麼說!四老爺也是方家的老爺,而且這貴客還是飽讀詩書的先生,怎麼能怠慢呢!”一向和方家第四房交好的宋嬸不滿道。

“哼!誰不知道四老爺房裡寒酸,也就二夫人善良,願意替他出頭盡心招待,若是換了我……我呸!你這麼維護四老爺,怎麼不滾回他院子裡去?”周嬸冷笑道。

“你……”宋嬸平日裡就很少說話,不如周嬸牙尖嘴利,直氣得滿臉通紅。一旁的其他嬤嬤看不下去了,出言想幫:“宋嬸原本就是四夫人的陪嫁丫鬟,幫著四夫人也是正常的。這不是嫁了老太太手下的家丁,怕待在四房裡不方便,才出來的嗎!”

周嬸一聽又想反駁,卻聽得掌廚嬤嬤一巴掌拍在木几上道:“行了!都少說兩句!”

掌廚的發話了,底下的人再沒敢爭吵下去。

其實關於方家的事情,洛青禾這幾日也沒少聽月娘唸叨。

方家的四房老爺是兄弟,其中二老爺在京都是個大官,大老爺走得早,家中主事的便是二老爺一支。

月娘素來磊落直爽,對這些宅院裡的七七八八並不關心,只是平日裡偶爾聽後廚嬸子們說了幾嘴,方家下人勢利得很,眼中只有有權勢的二房。

洛青禾心中冷笑,這二夫人真是個有心機的!在午休的時辰來到府上,明顯是吃過了午飯,二夫人不可能不知道,卻依然故作熱情讓下人張羅這麼一大桌重油重鹽的葷菜,‘貴客’礙於情面也只能硬著頭皮吃…而二夫人此舉若是有人不滿,二夫人一句:“我真心待客,有何不妥?”也讓人無法反駁。

洛青禾搖搖頭,這豪門之內的是非果然多的很,王家雖說家境貧寒了些,可好在一家人相互關心,自己若像四老爺家的少爺一般,家境被人壓了一頭,處處受制於人,真是堵心得很!

說到這位少爺,昨日便是他幫月娘牽了驢子。洛青禾心中感激,只能暗暗祈禱,希望請來的先生不會將不滿發洩到他身上。

洛青禾正想著,耳邊忽然傳來一小外套尖利的聲音:“你們呆坐著幹什麼!沒看見貴客胃口不佳嗎!老太太說了,讓你們做些點心送過去,!”

“如意姑娘,咱們還不夠盡心嗎?你看那一桌上等菜餚,哪個不是精心準備的?若客人真是不滿意,豈不是說堂堂方家的家宴拿不出手?不成你去問問客人,想吃什麼咱們給做!”掌廚嬤嬤也不是個好欺負的,假笑道。

“這都什麼時候了!現做怎麼來得及!”如意沒想到掌廚嬤嬤說話這麼橫,差點被扣上個輕視方家的罪過,只能悻悻道:“算了算了,你備些點心吧!”

“沒問題!”見她不再找麻煩,掌廚嬤嬤也沒再說什麼,只是爽快答應,假笑著寒暄了幾句送走如意,得意道:“準備準備,點心就做六奉什錦盒吧!”

後廚的下人們本以為準備完一桌珍饈盛宴後能好生休息休息,卻沒想到老太太跟前的丫鬟又來找麻煩,一個個很是不忿,暗暗罵著。

“哎呦!”在後廚專做點心的宋嬸忽然一聲驚呼,只見她和麵的手被周嬸潑上了熱油。

“呀,是你自己的胳膊動來動去,我可不是故意的!”見宋嬸的手頓時紅腫,還起了幾個大泡,周嬸眼中有得逞的得意,端著油碗趕忙躲開。

“你個賤婦!分明是方才記恨我為四老爺說話,想報復我!”宋嬸氣得咬牙,六奉什錦盒本是她最擅長的點心,可如今這麼一燙……

“行了!都什麼時候了還有閒心吵架!還不趕緊去找郎中看看!”掌廚嬤嬤見這邊吵鬧,罵罵咧咧過來道:“怎麼一到關鍵時刻就掉鏈子?!錢嬸,你來替她!”

錢嬸,就是方才那個幫宋嬸說話的,她雖然也是白案,可平時做的都是些包子饅頭,這點心可是一次都沒做過啊!

聽了這話錢嬸剛想說些什麼,掌廚嬤嬤卻腳下生風的離開了廚房不知道幹什麼去了,只剩下她一人呆愣在原地不知如何是好。

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