轉眼間又過去了幾天，到了除夕節了。
小曦和媽媽一大早就起來了，將家裡收拾得乾乾淨淨，鍋碗瓢盆都洗涮了一遍。
整理完家中的一應事物，擺放好年貨，小曦就和媽媽等候今天的貴客前來。
其實也算不得什麼貴客，就是小曦的外婆一家來這裡做客。
外婆家裡處境也是不好，一家人都是農民，沒有外來經濟收入。日子過得也很是拮据。
所以外婆也是一年來一趟，都是在除夕者一天過來，晚上一起吃一個比較簡單的團圓飯。
然後在小曦的家裡待上一天，第二天就要回去，畢竟家裡還有雞鴨鵝這些家畜需要餵養。
媽媽拿著小曦的父親留下的生活費去集市上面買了一些香腸和臘肉。
再將家裡的一隻老母雞宰殺了準備用來燉雞湯，以前的時候媽媽在家為小曦的爸爸精打細算，不肯多用一分錢。
現在小曦的爸爸拋下她們娘倆走了，媽媽也想通了許多。
要好好地把小曦帶大，自己的媽媽，小曦的外婆家裡自己能夠幫的就必須要幫。
這次外婆好不容易來一趟，必須要把這頓團圓飯做的規規矩矩的，像那些小康之家的團圓飯一樣。
保證雞鴨魚肉一樣都不可以缺少，而按照農村的風俗，八大碗是必不可少的。
以前是小曦家裡沒有這個條件，而現在小曦的媽媽想嘗試一下。
在農村，八大碗是宴席上必定的主菜，在村裡每當有紅白喜事時，是必定會大擺宴席，在那時不僅熱鬧非凡，更加是人情味十足。
在這個除夕夜的團圓飯中，八大碗是標配，因為這頓飯在一年之中是最重要的，寓意團團圓圓，幸福美滿。
而且因為八諧音發，人們會圖一個口頭吉利。所以這裡面的八大碗是有著四葷四素的說法，葷素搭配吃著會更加的舒服，其中四個葷菜有扣肉酥肉，扣肘，方肉，四素，一般都是用蘿蔔，海帶，粉條，豆腐這幾種。
小曦的媽媽一大早就去集市上買了這些上好的食材。
小曦聽見媽媽要做八大碗也是興奮異常，雖然她家裡沒有做過一次八大碗。
但是沒吃過豬肉，見過豬跑的呀，小曦也是吃過不止一次的八大碗的。
在小曦的印象之中，農村的八大碗，其中最讓人難以忘懷的就是四個蒸肉了，做好的蒸肉非常的漂亮，肉皮是紅褐色的，方方正正的擺在碗裡特別的有食慾，吃起來更香，因為是蒸的，裡面的肉肥而不膩，入口即化。
而且葷素各有特點，素菜經過師傅的處理，也是非常美味的，乾淨的海帶絲軟軟的，吃起來像粉條一樣，而粉條又滑溜的好像涼粉一樣，豆腐和高湯搭配起來，會更有鮮味。