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第一百零九章 河蝦和螃蟹 (2 / 2)

今晚的食材就準備好了,食材主要有河蝦40斤,螃蟹40斤,咕咕獸肉60斤。咕咕獸肉是之前就準備好的了,直接拿來用就可以了。這個分量的食材基本上夠袁靜和幾小隻吃得飽飽的了。

袁靜本來打算做烤咕咕獸肉的,咕咕獸肉就不用處理了,直接拿著大塊大塊的咕咕獸肉放到烤架上烤熟就可以了。

袁靜突然想到自己可以做炒咕咕獸肉的,幾個小崽崽可是沒有吃過炒咕咕獸肉的。想著秋遊是為了給幾個小崽崽難忘的回憶的。袁靜索性直接將60斤的咕咕獸肉切成小塊備用。

拿著自己精心準備的食材,袁靜喜滋滋地出了空間。袁靜覺得這也算是自己送給小崽崽的一份禮物了。若是將食物準備得獨特又美味的話,幾個小崽崽想起這段歡樂的時光也會覺得自己是幸福的吧。

袁靜先做的清蒸螃蟹,袁靜也不知道這些螃蟹會暈多久,為免這些螃蟹醒來不好處理,袁靜直接拿上兩口大鍋蒸起螃蟹來。

小溪邊石塊很多,袁靜動作麻利地起了第三個灶臺,一個灶臺是用來製作白灼蝦的。袁靜拿了20斤的河蝦來製作白灼蝦,什麼調料都沒有,就是純水煮過一次。調味料蘸就直接用的烤肉醬料,希望味道還可以吧,袁靜在心裡默默祈禱著。

袁靜仿造香辣蝦做了個簡約版的爆炒河蝦,材料很是簡陋,就是花狐獸油、淡綠色的汁液、食鹽、烤肉醬料和水,其他什麼調料都沒有。

袁靜先起油鍋,油熱後將火調至中火大小,放入烤肉醬料炒出香味,然後放一小勺淡綠色的汁液,用炒勺攪化,之後再倒少許食鹽和水,然後將火燒得更旺一些,放入蝦,變色後爆炒半分鐘,出鍋前30秒倒入幾滴鐵猿獸油提香,20來斤的簡易版香辣蝦就做好了。

估摸著蒸螃蟹也快好了,袁靜也將蒸螃蟹的大石鍋取下了。

想著明日的早飯還沒有著落呢,袁靜又直接拿一個大石鍋蒸起紅薯來。蒸紅薯可以留作明日的早飯,若是今晚準備的晚飯不夠的話也可以拿蒸紅薯來充當部分晚飯了。

再拿出一口大炒鍋來炒咕咕獸肉,今晚的晚飯就準備好了。

袁靜也不拖拉了,她弄好蒸紅薯的整鍋之後,她就開始爆炒咕咕獸肉了。

袁靜現在是四紋獸,是個名副其實的怪力少婦了,她的力氣大得很,翻炒這60來斤的咕咕獸肉一點都不在話下。

爆炒咕咕獸肉的食材也很簡單就是咕咕獸肉、烤肉醬料、花狐獸油和食鹽,袁靜為了做出比較好吃的爆炒咕咕獸肉,烤肉醬料及食鹽這兩種調味料她都是每次放的少量,然後放多次,這樣幾番下來,居然炒出了媽媽牌炒雞肉的味道來。

袁靜感動得不行,這個爆炒咕咕獸肉的味道實在是太熟悉了。袁靜忍不住嚐了一塊爆炒咕咕獸肉,炒出的咕咕獸肉肉質細嫩卻略有嚼頭,甜汁入味,越吃越有味,越吃越想吃,就連骨頭裡都香飄四溢。

焦焦嫩嫩的咕咕獸肉入口,香味撲鼻,味道很是鮮美,令人回味無窮。

準備好一大桌晚飯之後,袁靜叫上小溪邊玩耍的幾小隻就準備開飯了。

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