吃飯時扒拉的動作快，咀嚼的速度慢，珍惜每一口的香甜。
“菜的味道似乎愈發好吃。”尹思貞吃一口澆汁魚排後評價。
李易認同：“菜品多的時候是抗爭，條件越差越頑強。天氣狀況好轉，做菜是享受，精益求精。”
他發現確實四道菜昇華了，有的菜隔一天做一次。
他甚至能想像到廚師們在做菜前會先考慮怎麼做，然後做的時候調整哪一個方面。
即，每一個大鍋做出來的菜都會微調，一般人嘗不出來，廚師們自己清楚。
廚師有自己的追求和自我的信心，他們會看哪一道菜剩的數量，為什麼會剩？
他們分析哪些人愛吃什麼，男人、女人、老人、孩子、土著……
李家莊子就這麼個風格，李易從來不認可做輪胎的弄出來的美食手冊規則。
你做輪胎的是哪個國家的？你到中華找評判人找的是哈你們的人，他們可以代表我中華？
東方明珠本地人，哈你們哈得嚴重，他們是中華人，到別的地方吃飯還不是按照他們的口味來決定？
他們有這個資格？誰給他們投的票？代表啊？
在吃的方面，啥時候輪到國外給中華定規矩了？
“等咱們回去，李家莊子要出個冊子。”
李易決定自己當裁判，其他的給我滾遠遠的，法蘭西的菜也不好使。
法蘭西普通的菜可難吃了，也就頂極的那些能嚐嚐，自己又不是沒吃過。
本身的民族思想就不一樣，法蘭西那個菜是為了裝逼，上層社會，弄個西蘭花都要好好擺擺。
中華民族的美食定義從來都是家鄉菜，最好吃的是母親做的菜。
女人地位提高後，就加入了父親做的菜。
等到那一批人沒了，是自己給後代做的菜。
兵無常勢而水無常形，所以自己開始做牛排、沙拉，覺得不錯了，繼續研究中華菜系，西餐就是個樂趣。
“又發現了一個部落，他們點著火把狩獵，不，不是狩獵，是進攻，他們在獵殺鱷魚群……”
小機器人突然出聲，大螢幕上給出影象，一艘飛艇在天上拍攝，光線不怎麼好，沒有主動光。
一條李易那時無資料記載的河流河灣處，土著們點燃火把往河裡扔‘野雞’。