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第兩千二百六十三章 煮飯更香秀才科(第三更) (1 / 3)

‘駕!駕!喔喔喔!嘚嘚!籲~~’

馬車被趕進寺裡,裝東西,今天回去的時候帶走。

黃金看實際情況,是否需要修復,如果不需要,就保持著歲月凝練上去的色彩。

非要去洗出來,就不值錢了。

古玩的包漿才珍貴,非要把沉香木上的包漿用沙紙打下去,再刷一層亮油的話……

古董的修復都是以古修古,從沒人說以新修古的。

寺外架起來一口口的大鍋,今天做燉菜,牛肉燉蘿蔔,不需要四菜一湯。

弄點小鹹菜,配合著吃就很好了。

隊伍帶來的去年秋天時候收穫的新米,粳米。

借用村民家的土灶煮,其實就是幫他們燒一次火,洛陽今天冷下,得燒炕。

晚上燒太熱,現在燒,之後壓一塊煤坯,一直能保持到晚上。

晚上看天氣,天氣好的話,先透開,然後再壓爐子。

這樣用一塊煤坯可以節省很多柴火,第二天早上可以透著燃燒起來。

不然還得重新放軟柴火、硬柴火、煤。

天氣不好,就不能壓了,會一氧化碳中毒。

孩子們高興,他們想吃煮飯,不是說煮飯比蒸的香,在於有額外的東西吃。

煮飯就是把米放在鍋中加水,一直到飯熟。

蒸飯是米和水放在盆裡或碗裡,鍋中加蓋簾,就是帶孔的那個東西,放在上面,不直接接觸鍋。

蒸飯不會蒸煳,煮飯會煮煳。

就跟水煎包和蒸包子一樣,一個直接接觸鍋底,一個不直接接觸。

煮完的大鍋飯,下面有鍋巴。

這個才是孩子們喜歡的,可以剷起來當零嘴兒。

如果再用素油炸一下,簡直是天下第一美味。

以前沒有那麼多的素油,現在有條件了,甚至跟其他的蔬菜炒一下鍋巴也行。

‘嘟嘟嘟嘟嘟嘟……’李易帶來的莊子製作的柴油機在轉動,高粱米、小米、大黃米按照一定的配比倒進去。

米花棒開始源源不斷地出來,莊戶負責截斷,變成一根根棒子。

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