動畫片沒放完，吃晚飯的時間到來。
孩子們被允許多看一會兒，看完這集，他們為此高興，別看只有五分鐘。
李易和李隆基看著飯菜發呆，不餓，喝啤酒喝多了。
宰相等人反而吃得開心，每人只盛晌午食物量的一半。
許多種菜各夾一口，保持營養均衡。
南曲的‘大家’們為了保持身材，同樣控制。
永穆公主面前一大盤子紅燒肉：“小蘭咱倆中午吃個七分飽，晚上補回來。”
“好啊，鵪鶉蛋不要吃那麼多了吧？一人兩個。”
小蘭看到盤子裡放了足足十個鵪鶉蛋，犯愁。
李隆基和李易、李成器繼續喝啤酒，李易從永穆公主的盤子裡夾出來六個鵪鶉蛋。
永穆公主選擇紅燒肉燜蛋，脂肪和蛋白質一同補。
“今日晚飯老夫提議，不與小易問任何關於經濟、政治、軍事、民生等問題。”
畢構可能覺得每次遇到李易都問來問去，不好意思了。
眾人點頭，好，不問那些，咱們閒聊。
“小易，看來你莊子鵪鶉蛋沒少買，百姓從草裡撿了都送你這來了？”畢構選擇一個輕鬆的話題。
“養的，撿鵪鶉蛋能撿多少？”李易分給李隆基和李成器一人兩個鵪鶉蛋。
“鵪鶉怪小的，養它作甚？”畢構順著問。
“養著下蛋，已經第九茬兒了，選擇下蛋多的孵化，一次次淘汰和優選。”
李易說著端起扎啤杯喝口酒，扔嘴裡一個鵪鶉蛋。
“小易，你這便想差了，養鵪鶉不如養雞，鵪鶉會飛，雞蛋不會飛，雞蛋大，鵪鶉蛋這小小的，不划算。”
畢構提出見解，按照蛋的大事兒。
李易給自己滿上酒：“鵪鶉蛋孵化出鵪鶉，一般十七天，雞蛋孵化出小雞要二十一到二十三天。
鵪鶉不到四十天即可下蛋，雞至少需要四個月。
後期優選，鵪鶉的蛋產量大概能超過一年二百六十枚，雞不集中餵養，兩天下一個蛋算不錯的。