兩年及多年的豬皮才適合，比起其他的皮，豬皮顯得硬，毛孔大。
跟豬吃的東西有關，豬雜食，牛羊吃草。
幾個月出欄的豬，皮只能做紅燒肉或熬皮凍，做不了手套和鞋，勉強做出來也不夠結實。
關鍵豬的毛也不好，有的小動物，同樣雜食，可人家的毛好啊。
“回吧，明日諸卿又該操勞了。”李隆基起身。
“臣得刮個痧，不拔火罐。”畢構還沒忘這事兒呢。
等他們出去，果然有人彙報，李失活睡著了，睡得可香了。
翌日早起，李易神清氣爽，昨天喝多了，醉駕去醫治人，若是追究起來，得進監獄。
慶幸的是大唐沒人給他治罪，包括被救的李失活，未打算投訴李易醉酒行醫。
契丹一大群人帶著禮物上門，感謝李易。
“聞恬，我昨天晚上沒收診費是吧？”
李易吃熱乎的肉絲麵，昨天酒喝太多，胃不舒服，還不想吃胃藥。
“藥費都沒收。”永穆公主篤定，對，你還飛著出診了呢。
“既然如此，他們送來的東西我就收下。”
李易繼續吃麵條，肉絲裡脊製作，嫩，易熟。
面自然是機制面，有壓面機，手擀的太累，抻面還要加彭灰。
他的一碗麵，三分之一是肉絲，還有木耳和胡蘿蔔絲、蘑菇，面只有一半。
永穆公主吃雞蛋羹，一大碗，六個雞蛋蒸的，澆了肉滷兒。
主食她不吃，說一會兒餓了吃小食品。
小蘭在旁邊自己盛的鐵鍋小鯽魚，昨天晚上製作的大鍋魚凍。
鯽魚小，刺兒多，不做酥了會扎嗓子，熱著做熟了，就全碎了。
故此用大鐵鍋燉，燉完等涼了在拿鏟子鏟，魚新鮮，腦袋跟著一起燉了。
小蘭用這個魚凍就肉夾饃，喝酸菜湯，旁邊碟子裡還放了幾瓣甜蒜。
李易吃著面，總覺得彆扭，再一看小蘭吃的東西，悟了。
“小蘭，吃鐵鍋魚凍和酸菜湯，不腥啊？”李易找到彆扭的根源。
“我這個酸菜湯，讓他們拿砂鍋燉的，用魚湯。”小蘭甜甜一笑。