天黑，水下失去光亮。
百姓們吃魚，不止是黑魚，其他的大魚也吃。
胖頭魚、鯉魚，皆捉。
它們個頭大，也吃小魚小蝦，不利於地下湖養魚。
洞口被擴大，下大孔的拖兜網，燈一點亮，魚群游過來，用絞盤綁粗繩子收網。
這就是冬捕，只不過未曾穿竿，穿竿的那種用掛網。
每收上來一網，百姓便高興地把大魚撿出來扔到一邊。
有人收拾，魚內臟和魚鱗都不扔。
光線進入的位置確定，湖的出水口也知道了。
剩下的事情屬於養殖方面的，李易要在池塘旁邊建魚塘。
魚塘養殖小魚苗，冬天之前放到池塘中，天一冷，進地下湖。
“需要大量飼養紅蟲，用糞便養，再投進去餵魚，水中含有礦物質，不用額外施其他的肥。”
李易在權衡人的飲用和魚的飼養，最終選擇後者。
百姓可以喝別的水，燒開了的河水和井水都行。
魚肉和其他的肉有相同的地方及不同之處，同樣含蛋白質與脂肪。
紅蟲指得是搖蚊幼蟲，搖蚊對植物有傷害，卻不吸血。
李成器在吃生魚片，切得薄薄的。
他看李易不吃，很不禮貌地吧嗒下嘴兒：“往後當地百姓就有許多魚吃了。”
李易在吃紅燒鯉魚，放了新的東西，啤酒。
啤酒花，即蛇麻草從安西節度使那裡拿過來種植，現在數量夠了，開始用以製作啤酒。
蛇麻草的苦味可以把魚的腥味給壓制下去，比黃酒好。
嚥下嘴裡的魚肉，李易出聲：“當地尋常百姓吃不到，當地百姓可以製作大量的運輸工具，比如……”
李易說他的安排，泉水養魚，宣傳一下，專門給有錢的人吃。
長安都能運過去，大木通，放上魚食，再人工往裡打氣兒。
一條三斤的鯉魚賣一百錢貴不貴？要維護好品牌。
“賺了錢，就回來為當地百姓提供基礎設施建設。池塘歸屬弘農縣，我打算與弘農籍貫的百姓合作。”