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第一千一百一十九章 新出罐頭味道美(第二更) (3 / 3)

戰士們光吃肉也不行,需要有碳水化合物。

晚飯之前,竹筒午餐肉罐頭便製作完畢。

竹筒的蓋有螺紋,墊上一張油紙一擰就密封了,由於沒有湯汁,簡單又方便。

“吃的時候可以擰開使勁往外磕,也可以直接一刀劈下,一分為二。諸位嚐嚐。”

李易聞了聞午餐肉,味道跟他以前吃的略有不同,感覺還成。

一個人拿起來擰開,往外磕,磕出來的就是一個圓柱。

大家一人一筷子從上面向下剜肉,扔進嘴裡。

“好吃,我吃著不錯。”

“確實香,有肉味兒,還有很多調料味兒。”

“太好了,前方的將士們定然喜歡。”

“李東主,說方子吧,我們去做。”

“一萬兩千緡能做多少個?”

大家認可了這個美味的東西,確實方便,拿過來能吃。

李易也不清楚成本多少:“要看你們放多少肉和澱粉,竹筒罐頭的竹筒成本基本上固定。

調料的成本也固定,剩下的是小麥澱粉或大米澱粉製作了,比較費人工。

卻比直接的豬肉罐頭省錢,罐頭一半的豬肉,能省下來五分之二的純肉罐頭錢。”

李易給出一個不準確的資料,具體的要看他們如何處理。

肉價、澱粉錢,需綜合考量。

“九成的豬肉,一成的其他東西。”梁掌櫃表態,他要給將士們吃好的肉,他是捐,又不拿來賣錢。

“好,肉多確實好吃,最好是不要弄太碎,太碎了口感不好,包餃子和包子絞餡那種,足夠。”

李易對此無可無不可,總歸是給戰士們吃。

那麼高的含肉比例,相當於火腿罐頭了,吃起來香,但自己還是不愛吃。

一幫人拿到配方,不留下來吃晚飯,急匆匆離開,要回去試做一下,再大批次製作。

要不是秦嶺的竹子多、竹子生長速度快,根本供應不上現在製作罐頭的消耗。

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