張肖壓住心頭的激動，繼續按照紙上寫的說。
“品盡八方嘗九州，一滴醇香君難求的醬油你們可知道？”
“知道，醬油，你賣醬油？來，多少錢，合適我全要了。”問話的人指著鍋說。
“那麼折轉兩儀成鴛鴦，一街臭味卻奇香的奇香也知道？”張肖照劇本來。
旁邊有人喊：“知道了，灞水東岸李家莊的東西，死貴死貴的。”
“我今天要拿出來給諸位品鑑的便是出自李家莊李東主之手的……九轉……迴腸……哈！什！瑪！”
張肖話音一落，猛地掀開小罐子的蓋子，一股濃香冒出來。
圍觀的人吸氣，一個是吸味道，另一個是被這個名字給鎮住了。
“來，大家嚐嚐，一人一小塊，別多吃。”張肖把桶裡的水到進陶盆中一些，洗盤子、洗筷子。
洗好，一共十個盤子，一個盤子裡夾一塊青蛙肉。
等圍觀的人看清楚夾出來的是什麼東西后，俱是：“…….”
“這不就是蛤蟆嗎？還什麼九轉回腸哈什瑪，哈什瑪，蛤~蟆。你這人太逗了。”
有人一眼認出來，指著張肖搖頭說。
“是啊是啊，九轉回腸，我還蕩氣迴腸呢。”另有人附和。
“你的蛤蟆是蛤蟆，我這可是李東主做的，叫哈什瑪，嘗一口。”張肖把盤子和筷子遞過去。
別的人不用說，自己伸手，剩餘的盤子和筷子被拿走。
一個盤子上就一塊，不是一整隻蛤蟆。
“好吃，再來一塊。”第一個吃的人嘴裡嚼著呢，把盤子遞過來。
“一人嘗一口，多了沒有。”張肖接盤子，伸手要筷子，拒絕再給。
“一塊哪夠啊，還沒嚐出味道呢，再來幾塊。”
“就是，這吃著也不怎麼好，我多嚐嚐。”
“蛤蟆又不值錢，小氣。”
“不給我可就走了。”
“散了散了，腥臭無比。”
從來沒吃過紅燜這種烹飪方式菜餚的人被震撼了，隨即想盡辦法不花錢去吃。
別人又不是傻子，一看他們的樣子，催促張肖趕緊繼續夾。
張肖洗筷子，洗好了用毛邊紙擦乾淨，重新夾出來十塊，遞給不同的人。
“說吧，怎麼賣？”第一個問的和吃的人吧嗒嚇嘴，問價錢。