慕錦成磨嘰了會兒，最終還是放顧青竹去了炒茶房。
第二日，山莊上所有姑娘都去茉莉花圃摘花，老鴉嶺的女孩子生來潑辣熱情，很快就和慕家少女們打成一片，滿園子歡聲笑語不斷，引得青年們偷偷來看。
慕錦成將炒茶房前面晾茶的地方打掃乾淨，將夏茶細細篩了一遍，剔除碎末。
茉莉花一簍一簍地送來，茶工們將花攤晾著，挑出其中的殘葉花梗。
夏茶鋪一層，茉莉花鋪一層，如此疊加五層，彷彿一塊巨大的夾心饅頭，濃翠雪白相間，十分好看，慕錦成和茶工們用木掀子，將壘好的花與茶翻了個個，如此達到充分混合包裹，這樣能讓茶更好的吸附茉莉花的香氣。
窨制需要三四個時辰，長時間堆積會產生很大的熱氣，雖然這熱度能讓茉莉花的香氣更濃郁，但過熱會引起花瓣焦黃，散發悶熟的味道，反倒壞了茶與花的香氣，故而，花堆要時常翻動，幾乎每隔兩刻鐘就要全部翻一遍。
慕錦成一直守在炒茶房裡，他雖然知道茉莉花茶的製法，但這麼實際上手做，還是頭一遭，又因炒青不易得，他更不敢大意，眼光不時瞟向水鍾，又時時探手親查茶溫。
他這般一待就到了傍晚，茉莉花已經由盛轉蔫，慕錦成捧起茶葉，湊到鼻端聞，除了茶香，更有花香，這就算是成了，他趕忙招呼茶工起花分茶，用粗篩將花濾掉。
幹茶吸附了花香，同時也吸附了水汽，慕錦成讓茶工再次架了炭盆，將茶葉烘乾，這個工序最是耗時，等著嚐鮮的人們只能聞著香氣等待。
晚間吃了飯，慕錦成沏了一壺花茶，茶湯晶亮，花香茶香撲鼻，眾人各分一盞品嚐。
“這味道真不錯，又香又甜。”寇氏微微呡了一口，連連點頭道。
“嗯，這茶還有這麼制的，還是頭回見呢。”羅霜降跟著讚了一句。
“錦成，這也要帶去燕安城嗎？”盧氏細細品嚐，低聲問道。
“嗯，我帶這些去，就是想要告訴旁人，慕家不僅會炒青，還能製出其他的茶，如此，他們總該相信二哥是被冤枉的了。”慕錦成應了一聲。
“一個炒青就惹出許多風波，這個……”盧氏有點不放心道。
慕錦成笑了笑道：“娘就放心吧，這種熏製的茶，只是在炒青的基礎上做的，因著現在是夏季，剛巧有茉莉花，我便制了茉莉花茶，若是在春日，可以制玉蘭花茶，而到桂子飄香的時候，可用秋茶制桂花茶，還有梔子、梅花也可以制，總之，有香味的花都可制，千變萬化，不一而足。”
“這倒是新穎，可以無窮無盡地翻出各種花樣來。”羅霜降掩唇輕笑。
慕錦成眉眼飛揚：“所以啊，這個根本不怕旁人模仿，我們總在創新，物以稀為貴，領先的，總是供不應求，待我們救了家人，不消多久，咱們就能風風光光重返南蒼縣！”
“嗯！”盧氏一時哽咽，什麼話也說不出來，只發出這個簡單的音節。
慕錦成鄭重地行禮：“明日，我就和青竹去燕安城了，祖母、母親和二嬸還請多保重。”
寇氏伸出顫巍巍的手，扶住慕錦成：“我的乖孫，你終究長大了，該做什麼就去做吧，我這把老骨頭還能活幾年呢，要替你爹看你們兄弟聯手，重振慕家！”